ADIEU LA CELLULITE GRÂCE À LA NATUROPATHIE!

SAVIEZ-VOUS QUE LES FEMMES SOUFFRENT 9 FOIS PLUS QUE LES HOMMES DE CELLULITE? POURQUOI? TOUT SIMPLEMENT, PARCE QUE LA CONSTITUTION DE LA PEAU ET LE SYSTÈME HORMONAL SONT DIFFÉRENTS CHEZ LES HOMMES ET LES FEMMES.

La cellulite est un problème esthétique qui provient de la faiblesse des tissus conjonctifs, une structure qui se trouve juste sous la surface de la peau. Le tissu conjonctif est composé principalement de collagène, d’eau, et de fibres nommées élastines. Le collagène représente environ 25 % à 35 % de la teneur en protéines du corps entier, donc ce n’est pas négligeable. Le collagène aide à former le tissu conjonctif dans les tendons, les ligaments et la peau, il est responsable de la santé de vos cheveux et de votre peau. Si votre collagène ne se forme pas correctement ou s’il est endommagé, le tissu conjonctif peut devenir trop mince ou plein de trous, et la graisse sous la peau peut pointer à travers : c’est comme ça qu’est créée la cellulite.

POURQUOI AVEZ-VOUS DE LA CELLULITE? QUELLES SONT LES CAUSES?

C’est la faiblesse des tissus conjonctifs et du collagène qui est le premier responsable de la cellulite. Cette faiblesse peut être due à un manque de protéines et de gélatine dans la diète, surtout si vous ne consommez pas de recettes avec l’ensemble de l’animal, tel qu’un bon ragout avec l’os et le cartilage ou des bouillons d’os maison. Le problème est que la plupart des viandes « musculaires » (muscle de l’animal) contiennent des quantités élevées en acide aminé, tryptophane et cystéine, pouvant apporter un débalancement dans vos acides aminés. La gélatine ou le collagène qui provient du tissu conjonctif d’un animal possède 35 % d’acides aminés, dont la glycine, l’alanine, la proline, et l’hydroxyproline. Ces acides aminés offrent de nombreuses mesures préventives cellulaires, notamment l’augmentation de la production d’énergie de vos cellules.

MANQUE DE CIRCULATION SANGUINE ET LYMPHATIQUE

Une mauvaise circulation (circulation sanguine et lymphatique) souvent causée par un manque d’exercices crée un environnement propice à la formation de la cellulite. Pour maintenir l’intégrité interne, le collagène a besoin d’oxygène et de nutriments à partir du sang. Si on regarde sous microscope la cellulite, on voit une distension des tissus lymphatiques et une diminution importante des fibres élastines qui supportent la peau. Cette situation de congestion de la lymphe crée un stress à la peau et engendre la cellulite.

EXCÈS DE POIDS

Un excès de poids est souvent relié à la cellulite; il est effectivement inhabituel de retrouver de la cellulite chez les femmes minces ou les athlètes. Une augmentation de la graisse corporelle globale augmente les cellules adipeuses et augmente également le stockage de celles-ci. Comme les cellules graisseuses deviennent plus grandes, elles poussent vers l’extérieur, vers les tissus conjonctifs. Le résultat est la cellulite. Il est donc important de maintenir une couche de graisse sous-cutanée mince. La meilleure façon de le faire est d’être active physiquement tout au long de sa vie.

PRÉDISPOSITION GÉNÉTIQUE

Certaines femmes vont avoir une prédisposition à la cellulite. Le nombre et la taille des cellules adipeuses d’un individu sont déterminés par l’alimentation prénatale de la mère. De plus, il existe plusieurs gènes associés au collagène, un facteur important dans l’apparition de la cellulite.

UN DÉBALANCEMENT HORMONAL

Un excès d’estrogènes est également considéré comme un facteur contribuant à la formation de la cellulite. L’estrogène est stocké dans le tissu adipeux (graisse), plus spécifiquement dans les fesses, cuisses, hanches, là où la cellulite se retrouve! Malheureusement, il est difficile de perdre ce gras, parce que le problème est plutôt « métabolique », soit un excès d’estrogènes. Nous parlons ici d’une dominance en estrogène, plus d’estrogène que de progestérones, créant souvent un déséquilibre hormonal pouvant causer un syndrome prémenstruel fort désagréable ou encore des symptômes tels que des douleurs ou des saignements abondants lors des règles.

La présence accrue en estrogènes est souvent due à un problème à métaboliser ou à éliminer les estrogènes ou les xénosoestrogènes du corps.

Cellulite_MaNaturopathe.com

DÉFINITION XÉNOSOESTROGÈNES

Selon Wikipédia, les xénoestrogènes sont un type de xenohormone qui imite l’estrogène. Ils peuvent être soit des composés chimiques naturels ou synthétiques. Les xenoestrogènes synthétiques sont largement utilisés dans les composés industriels comme les BPC, le BPA et les phtalates, qui ont des effets œstrogéniques sur un organisme vivant, même si elles diffèrent chimiquement des substances œstrogéniques produites en interne par le système endocrinien de tout organisme.

Une mauvaise alimentation et/ou l’exposition à des produits chimiques obésogènes et mimétiques d’estrogène (comme le bisphénol A et les plastiques, pesticides, etc.) peuvent conduire à ce problème.

Trop d’estrogènes, ou la dominance d’estrogènes, rendent les cellules graisseuses plus grandes et la cellulite plus prononcée.

Au contraire, un manque estrogène peut aussi affecter la peau. Les estrogènes ont un effet sur les vaisseaux sanguins. Un manque d’estrogène peut conduire à une diminution de la circulation sanguine, donc donner moins d’oxygène et de nutrition dans la région. Par conséquent, on voit alors une diminution de la production de collagène. D’où l’importance d’avoir des hormones en équilibre.

Les adipocytes (cellules adipeuses) renferment des récepteurs hormonaux différents : les récepteurs Alpha et les récepteurs Bêta. Ces récepteurs bêta sont chargés d’aider à décomposer la graisse, alors que les récepteurs alpha sont chargés de produire plus de matières grasses. Saviez-vous que les femmes ont un rapport beaucoup plus élevé de récepteurs alpha par rapport aux récepteurs bêta (environ 10 fois plus élevés)? Voilà donc une raison qui explique pourquoi les femmes ont plus de cellulite que les hommes.

LA SOLUTION POUR ENRAYER LA CELLULITE GRÂCE À LA NATUROPATHIE

Comme vous l’avez constaté, la cellulite résulte d’un ensemble de facteurs, l’approche en naturopathie est donc globale : une saine alimentation, faire de l’exercice, équilibrer les hormones, stimuler la circulation lymphatique et sanguine, nourrir le tissu conjonctif, viser un pourcentage de gras sain, etc. Voici quelques conseils pratiques à appliquer dès maintenant.

1.BOUGEZ!

Le mouvement augmente la circulation sanguine et lymphatique vers le tissu conjonctif et renforce les muscles, ce qui aide à soutenir la peau. Le mouvement aide à diminuer le pourcentage de gras et à augmenter la masse maigre, bref à avoir une meilleure composition corporelle. Intégrez le mouvement à votre vie : saut à la corde, trampoline, marches peuvent vous aider.

2.UNE SAINE ALIMENTATION

• Beaucoup de légumes, à chaque repas, même au petit-déjeuner!
• Des bonnes protéines à chaque repas : poissons sauvages, viandes biologiques nourries à l’heure, œufs bio de poulets en liberté.
• Faites-vous des bouillons d’os, des mijoteuses, des ragouts (osso bucco).
• Accent sur les crucifères riches en indole 3 carbinol, un phytonutriment qui aide à détoxifier les estrogènes, tels que brocoli, chou, pousse de radis, pousse de brocoli. Visez 1 tasse par jour.
• Mangez ¼ de tasse de graines de lin dorées biologiques, moulues, par jour. À saupoudrer sur vos légumes, salade, yogourt, soupe, jus, smoothies, etc. Les graines de lins riches en fibres possèdent un phytonutriment le lignan qui aide la détoxification des estrogènes.
• Visez les aliments riches en vitamines C, importants pour le collagène et l’élastine, ainsi que pour améliorer la circulation générale et la santé lymphatique. Saviez-vous que le poivron rouge surclasse l’orange et le kiwi en vitamine C?
• Évitez les sucres, les desserts, l’alcool. Évitez l’excès de céréales, même si elles sont entières ainsi que les jus de fruits sous toutes ses formes.

3.DIMINUEZ VOTRE NIVEAU DE STRESS

Le cortisol, l’hormone du stress, influence l’ensemble de votre santé et déséquilibre également vos hormones. Effectivement, un cortisol élevé peut perturber le système hormonal. Donc, intégrez une technique de gestion de stress dans votre vie : méditation, respiration, yoga, cohérence cardiaque, etc.

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4.BROSSAGE ET HUILE ESSENTIELLE

Le brossage à sec aide la cellulite, car il active la circulation sanguine et lymphatique, réduit l’œdème et le gonflement. Vous pourriez commencer par un brossage et ensuite appliquer un mélange d’huile essentielle pour aider la cellulite.

Voici un mélange proposé par Dominique Baudoux.

• 20 gouttes d’huile essentielle HE de menthe poivrée (Mentha piperita)
• 10 gouttes HE d’Eucalyptus citronné (Eucalyptus citriodora)
• 10 gouttes HE d’Immortelle (Helichrysum italicum ssp serotinum)
• 40 gouttes d’huile de rose musquée du Chili (Rosa rubiginosa)
• 20 gouttes d’huile de noyau d’abricot (Prunus armeniaca)
• Appliquez quelques gouttes du mélange pour couvrir la zone à traiter et massez jusqu’à pénétration complète, matin et soir.

5. BALANCER VOS HORMONES, LE PLUS IMPORTANT!

Avoir des hormones en équilibre passe par une multitude de petites actions, dont l’alimentation saine, l’exercice physique, la gestion du stress, etc. La santé de votre foie, afin qu’il soit en mesure de bien détoxifier et d’éliminer vos estrogènes, est également très importante. Une cure de détoxification hormonale pourrait aider grandement à perdre le gras au niveau des cuisses, fesses et hanches et ainsi enrayer la cellulite. Cette cure de détoxification hormonale consiste à changer quelques habitudes alimentaires et à prendre des produits naturels pour aider votre foie à mieux métaboliser et éliminer les estrogènes. Demandez conseil auprès de votre naturopathe agréé afin de personnaliser cette cure et avoir les résultats escomptés.

Il n’y a pas de baguette magique ni de crème miracle pour enrayer la cellulite définitivement, mais il existe des habitudes de vie saine à adopter pour aider à faire disparaître cette cellulite. Tout problème de peau part de l’intérieur, la peau est le reflet de ce qui se passe dans votre corps. Courage! Bougez, respirez, et détoxifiez-vous sous les conseils avisés d’un naturopathe agréé.

Article publié sur Mamanpourlavie.com en mai 2016

Dominique Abran, ND.A.

514.814.8784

dominique.abran@manaturopathe.com

5 conseils pour perdre votre bedaine et votre graisse abdominale!

  Il ne faut pas toujours se fier au apparence. Une personne mince peut avoir trop de gras dans son corps, cette personne souffre souvent de scarcopénie et n’est pas plus en santé. On appel souvent ces personnes des “skinny fat”. D’un autre côté, il peut y avoir une personne qui semble avoir un excès de poids, mais en réalité elle peut avoir un pourcentage de gras sain soit autour de 20% pour une femme et 16% pour un homme.  

Seule une analyse de la composition corporelle à l’aide de la bio-impédance permet de connaître votre composition du corps. MaNaturopathe.com fait ce test d’une valeur de 40$ à chaque nouveau client qu’elle rencontre.

La graisse abdominale est la plus dommage au niveau de la santé. (référence) Si vous avez des poignées d’amour autour de votre taille  cet article pourrait vous donner des astuces pour vous aider à vous en débarrasser.

La graisse du ventre est habituellement estimée en mesurant la circonférence autour de votre taille. Cela peut facilement être fait à la maison avec un ruban à mesurer. Tout ce qui dépasse de 40 pouces (102 cm) chez les hommes et 35 pouces (88 cm) chez les femmes, est connu comme l'obésité abdominale.

En naturopathie, on utilise des stratégies ciblées pour éliminer cette graisse située dans la région du ventre.

Voici 5 façons pour perdre votre graisse du ventre.

1. Évitez les sucres

Je ne vous apprends rien j’espère en vous disant que le sucre ajouté est extrêmement malsain. Le sucre est composé d’une molécule de glucose et de fructose, ce dernier est métabolisé par le foie. Si vous consommez des sucres raffinés, le foie sera débordé de fructose et sera forcé de transformer ce sucre/ fructose en gras. (référence)

De nombreuses études ont montré que l'excès de sucre, principalement en raison des grandes quantités de fructose, peut conduire à une augmentation de l'accumulation de graisse dans le ventre (référence).

Le sucre augmente la graisse du ventre et la stéatose hépatique ou communément appelé  “foie gras” , ce qui conduit à une résistance à l'insuline et dans la même foulé à une augmentation des risques cardiovasculaires tels que l’augmentation des triglycérides et du taux de sucre dans le sang (référence).

Saviez vous que les boissons sucrées sont liés à un risque accru de 60% d'obésité chez les enfants ... pour chaque portion quotidienne (référence)!!!

Action: réduire au minimum la quantité de sucre dans votre alimentation, et envisager d'éliminer complètement les boissons sucrées: jus de fruits, diverses boissons sportives, ainsi que des cafés et des thés s’il y a ajout de sucre.

Astuce: Lire les étiquettes, mêmes les biscuits sans gluten bio contiennent du sucre ajouté!

Évidemment, ceci ne s’applique pas aux fruits entiers que vous consommez, la quantité de fructose que vous obtenez des fruits est négligeable par rapport à ce que vous obtenez à partir d'un régime alimentaire riche en sucre raffiné.

2. Manger plus de protéines est une stratégie à long terme pour réduire la graisse du ventre

Saviez-vous que la protéine peut:

1. réduire les fringales de 60%;  (référence)
2. stimuler le métabolisme par 80-100 calories par jour; (référence)
3. vous aider à manger jusqu'à 441 calories de moins par jour. (référence).

Si vous avez une chose à faire pour vous aider à  perte du poids, je miserais sur l’apport des protéines à chaque repas, mais surtout et surtout au petit-déjeuner. Voir l’article repensez vos petits-déjeuner pour perdre du poids remplis d’idées de recette.

Il y a aussi des preuves que la protéine est particulièrement efficace contre la graisse du ventre. Une étude a montré que les gens qui mange plus de protéines de qualité ont moins de graisse du ventre (référence). Une autre étude au Danemark a montré que la protéine, en particulier des protéines animales, a été liée à une réduction significative du risque de gain de graisse du ventre sur une période de 5 ans (référence).

Action: Augmentez votre consommation d'œufs non transformés, de poissons sauvages, de fruits de mer, de viandes biologique nourris à l’herbe, de volaille et de produits laitiers (attention 1 portion de produits laitiers par jour est amplement suffisant, certaines personnes ont peut-être même intérêt à les éviter complètement). Vous devez viser entre 25-30% des calories totales.

Si vous avez du mal à obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation, un supplément de protéines de qualité est une façon saine et pratique pour augmenter votre consommation totale.

Astuce: Utilisez l’huile de noix de coco pour la cuisson de vos aliments. Certaines études ont montré que 30 ml  (environ 2 cuillères à soupe) d'huile de noix de coco par jour réduit la graisse du ventre légèrement (référence).

Vous pouvez lire l’article 5 raisons de consommez davantage de protéines

3.Diminuer les glucides dans votre alimentation

La restriction des glucides est un moyen très efficace pour perdre de la graisse.

Ceci est soutenu par de nombreuses études ... quand les gens coupent les glucides, leur appétit diminue et ils perdent du poids (référence).

Plusieurs études, ont montré que les régimes à faibles teneurs en glucides conduisent à 2-3 fois plus de perte de poids que les régimes à faible teneur en matières grasses (référence).

Surtout si les personnes ne se privent pas en terme de quantité, alors que si on limite le gras et la calorie, les gens sont affamés.

De plus, les régimes à faibles teneurs en glucides ciblent spécifiquement la graisse dans le ventre, et autour des organes et le foie (référence).

Action: Évitez les glucides raffinés (pain blanc, pâtes, etc.) devrait être suffisant. Cependant, si vous le faites déjà et vous avez toujours besoin de perdre du poids, vous pouvez consommer qu’une portion de céréale entière, 2 portions de fruits, et une portion de légumes racines par jour tout dépend de votre niveau d’activité et vos besoins caloriques. Évidemment une analyse de la composition corporelle est un outil précieux pour personnaliser votre alimentation.

4.Consommez des aliments riche en fibres

On prétend souvent que manger beaucoup de fibres peut aider à perdre du poids.

C’est effectivement vrai, mais il est important de savoir quel type de fibre est le plus efficace.

C’est surtout les fibres visqueuses qui peuvent avoir un effet sur votre poids.

Ce sont des fibres que lorsqu’ils se lient à l'eau, elles forment un “gel épais" dans le tube digestif (référence).  Ce gel aide à ralentir la digestion et l'absorption des nutriments. Le résultat final est un sentiment prolongé de plénitude et de diminution de l'appétit (référence).

Un apport supplémentaire de fibres de 14 grammes par jour, peut donner une diminution de 10% de l'apport calorique et une perte de poids de 2 kg (4,5 lb) sur une période de 4 mois (référence).

• 1 cuillère à soupe de graines de chia donne 4 g de fibres;
• 1 cuillère à soupe de graines de lin donne 3 g de fibres.

Action: Consommez beaucoup de légumes. Les légumineuses sont également une bonne source. Pensons également à la graines de lin moulu et aux graines de chia qu’on peut ajouter dans vos smoothies, salade, soupe, recette de muffins... etc.

Astuces: Dégustez un pouding de chia en collation ou en soirée. Regardez la vidéo

5.L'exercice aérobie est très efficace pour réduire la graisse du ventre

Pensiez-vous que j’allais pas vous en parler? Pour une perte de poids efficace vous devez bougez. Nous savons tous que l'exercice est important pour des raisons diverses, mais en faites-vous ?  

Oubliez les exercices abdominaux ce n’est pas cela qui est efficace!!!  Dans une étude qui a duré 6 semaines ou les personnes faisaient que des exercices de muscles abdominaux seulement, le tour de taille et la quantité de graisse abdominale n’ont pas changé. (référence).

Par contre, il a été démontré que l’exercice aérobique (comme la marche, course, natation, etc) provoque d'importantes réductions de la graisse du ventre (référence). De plus, l'exercice  empêche  de regagner la graisse abdominale après la perte de poids.

N’oublions pas que l'exercice réduit l'inflammation et le taux de sucre dans le sang.

Action:

• Trouvez vous une activité que vous aimez. C’est la clé du succès.
• Marchez 10 000 pas par jour.
• Faites une combinaison par semaine
• -150 minutes d’activités physiques modérés ( le yoga, la course, la dance) 50-70% de l’effort maximal

• -75 minutes d’activité physique vigoureux ( course, zumba, tennis, natation…) 70-90% de l’effort maximal
• -30 répétitions d’activité physique intense ( exercise sous forme de sprint, corde à danser, musculation) 90% de l’effort maximal

Astuces: Essayez d’être le plus possible debout durant votre journée; levez-vous régulièrement (2 minutes au 30 minutes), lorsque c’est possible parler un téléphone debout, assistez à une réunion debout...etc

Adoptez tranquillement les 5 astuces simples dans vos vies pour perdre la graisse abdominale ou votre bedaine. N’hésitez pas à aller chercher de l’aide que se soit pour faire votre test de composition corporelle qui sert de motivation et de validation de vos efforts ou encore un plan alimentaire personnalisé pour vous aider à atteindre vos objectifs.  En espérant que ces conseils et astuces vous seront utiles. Bon courage.

Pour prendre rendez-vous pour faire votre test de composition et une première consultation avec Dominique Abran.

Pour Contact Dominique Abran, Naturopathe agréée.

Vidéo: recette de Lait d'or

Le golden milk, ou le lait d’or est une boisson merveilleuse à avoir en soirée, les avantages sont nombreux et extraordinaires.

Le principal ingrédient de cette recette est du curcuma. Le curcuma contient la curcumine,un polyphénol qui représente beaucoup d’avantages pour la santé principalement anti-inflammatoire et anti-cancéreuse, anti-oxydante.

Étape 1: Faire la pâte de curcuma:

Ingrédients:

-1/4 tasse de poudre de curcuma biologique

-1/2 cuillère à thé de poivre moulu biologique

-1/2 tasse d’eau filtrée

Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole et bien mélanger. Baissez le feu à moyen-élevé et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange soit une pâte épaisse. Cela ne prend pas longtemps.

Laissez ce mélange refroidir, puis conservez-le dans un petit pot en verre au réfrigérateur.

Étape 2: Faire le lait d’or

Ingrédients:

-1 tasse de lait d’amande (chanvre, cajou ou de noix de coco sont aussi de bonnes options)

-1 cuillère à thé d’huile de coco

-1/4 cuillère à thé ou plus de pâte de curcuma

-si désirez, miel non pasteurisé au goût

Mélanger tous les ingrédients, sauf le miel dans une casserole. Baissez le feu à moyen. Tout en chauffant assurez-vous de remuer constamment et ne pas laisser le mélange à ébullition. Ajouter le miel au goût.

Avantages:

-Anti-inflammatoire, antioxydant, antiseptique, analgésique

-Stimule l’immunité

-Anti-cancérigène

-Aide à maintenir le taux de cholestérol

-Favorise la santé digestive

-Aide le foie à détoxifier

-Régule le métabolisme et la gestion du poids

-Réduit l’hypertension artérielle

-Soutient la mémoire et la fonction cérébrale

-Aide diverses conditions de la peau

-Soutient les troubles neurologiques

-Réduit les triglycérides

L’ajout du poivre noir au curcuma améliore la biodisponibilité de la curcumine par 1000 fois, en raison de la propriété du poivre noir appelé pipérine. En mélangeant le curcuma et le poivre noir ensemble, vous augmentez l’absorption de votre corps du curcuma de 2000%!

Vidéo: recette de pouding de chia

Ingrédients

La base:

-2.c à soupe de graine de chia (blanc ou noir)

-1 tasse de liquide au choix:   lait d’amande non sucré ou lait de noix de coco, à votre goût

Facultatif, au choix

-¼ de tasse de baies de gojis, canneberges, dates ou autres petits fruits séchés (non-sulfurés)

-1/3 tasse de noix concassés et/ou graines de citrouilles/ tournesol au choix (haché selon grosseurs des noix choisis)

-1 à 2 c. à soupe de noix de coco râpé non-sucré et non-sulfurés

-1 pincé de sel de mer gris ou rose non -raffiné

- Épices ou  saveurs au choix : cannelle, cardamone, gingembre, zeste de citron, vanille, cacao,...etc.

Préparation

• - Mélanger le tout dans un contenant avec couvercle. Mettre au réfrigérateur durant 8 heures minimum. Et Voilà!
•  -Se conserve durant (+/-) 5 jours
• -Manger en tant que collations, desserts ou simplement pour accompagner votre petit déjeuner

 Format individuel

-Dans un pot Masson mettre 1c. à soupe de graine de chia, 1c. à soupe de noix de coco râpé non-sucré, 1/2 tasse de lait végétal au choix, 1 ou 2 c. à thé de cacao non sucré.

-Brasser et remplir de petits fruits congelés. Savourer à votre collation du matin ou de l'après-midi.

Bienfaits

– Riche en fibres, ces graines aide les intestins à mieux fonctionner.

– Source d’oméga 3 et 6 végétales, de protéines, d’antioxydants et de vitamines et minéraux.

– Contribue à augmenter la satiété (coupe-faim).

- Stabilise la glycémie, glucose dans le sang, par sa richesse en fibre.

Bon appétit à vous, et n’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires si vous testez cette recette ou en avez une autre à proposer !

10 raisons de manger de l'avocat quotidiennement

L'avocat est un fruit, mais différent des autres fruits, car il est riche en gras et non en glucose. Plusieurs études montrent qu'il a des effets bénéfiques puissants sur la santé. Voici 10 avantages de consommer de l’avocat pour la santé.

1. L'avocat est incroyablement nutritif

Devenus de plus en plus populaire, les avocats sont très nutritifs et contiennent une grande variété de nutriments, y compris 20 vitamines et minéraux différents. Voici ce qu’on retrouve dans 3,5 onces, 100 grammes d’avocat ou environ la moitié du fruit (référence):

Vitamine K: 26% de l’Apport nutritionnel recommandé (AJR)

Folate: 20% de AJR

Vitamine C: 17% de AJR

Potassium: 14% de AJR.

Vitamine B5: 14% de AJR

Vitamine B6: 13% de AJR.

Vitamine E: 10% de AJR

Il contient aussi de petites quantités de magnésium, manganèse, cuivre, fer, zinc, phosphore, vitamine A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et B3 (niacine).

160 calories, 2 grammes de protéines et 15 grammes de graisses saines. Bien qu'il contient 9 grammes de glucides, 7 d'entre eux sont des fibres de sorte qu'il n'y a que 2 grammes de glucides "nets", ce qui en fait un aliment faible en glucides. Les avocats ne contiennent pas de cholestérol ni de sodium, et sont faibles en gras saturés.

Antioxydants

Un avocat contient presque autant d’antioxydants qu’une demi-tasse (125 ml) de brocoli cuit ! (référence)  Une portion de 100 g d’avocat cru contient en moyenne 7 mg de proanthocyanidines qui ont des propriétés antioxydantes en protégeant notamment les globules et les lipides sanguins contre le stress oxydatif. (référence)

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1. L’avocat contient plus de potassium que les bananes

La plupart des personnes ne consomment pas suffisamment de potassium, un nutriment qui aide à maintenir le niveau électrolyte sain dans les cellules du corps.

100 grammes (3,5 onces) contient 14% de AJR, comparativement à 10% dans les bananes, qui sont une nourriture typique élevée de potassium (référence).

Plusieurs études montrent que d'avoir un apport élevé en potassium est liée à la réduction de la pression artérielle, un facteur de risque majeur pour les crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et d'insuffisance rénale (référence).

1. L’avocat est riche en acides gras monoinsaturés

En fait, 77% des calories de l’avocat sont des lipides (gras), la majorité du gras dans l'avocat est de l'acide oléique. Ceci est un acide gras mono-insaturé qui est aussi le principal composant de l'huile d'olive. L'acide oléique réduit l'inflammation (référence).

Les graisses dans l’avocat sont également très résistants à l'oxydation provoquée par la chaleur, ce qui rend l'huile d'avocat un choix sain et sécuritaire pour la cuisson.

1. Les avocats sont riches en fibres

Les fibres sont un autre nutriment trouvé en quantités relativement importantes dans l'avocat.

Les fibres sont réputé pour contribuer à la perte de poids (référence), à stabiliser le taux de sucre (référence), et diminue le risque de nombreuses maladies (référence).

Une distinction est souvent faite entre les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles sont connus pour nourrir les bactéries intestinales dans l'intestin, qui sont très importantes pour le fonctionnement optimal de notre corps.

100 grammes (3,5 onces) d'avocat contient 7 grammes de fibres, ce qui est 27% de la quantité quotidienne recommandée. Environ 25% de la fibre est soluble dans l'avocat, tandis que 75% est insoluble (référence).

1. Les avocats peuvent réduire le cholestérol et les triglycérides

La maladie cardiaque est la cause la plus fréquente de décès dans le monde. Les facteurs de risques sont: le cholestérol, les triglycérides, l’inflammation et la pression artérielle.

Des études ont montré que les avocats:

-Réduit de manière significative le niveau de cholestérol total.

-Réduit les triglycérides sanguins jusqu’à 20%.

-Réduit le cholestérol LDL jusqu'à 22%.

-Augmente le HDL (le «bon» cholestérol) jusqu'à 11%. (référenceet )

Une autre étude a démontré que le remplacement d’une partie des matières grasses de l’alimentation par de l’avocat pendant trois semaines pouvait amener une diminution des lipides sanguins, et ce, sans diminuer la concentration de cholestérol HDL (« bon » cholestérol).

1. Le gras aide à absorber les nutriments dans les aliments végétaux.

Certains éléments nutritifs sont "soluble dans la graisse," ce qui signifie qu'ils doivent être combinés avec de la graisse pour être utilisé. Cela comprend les vitamines A, D, E et K ... et des antioxydants comme les caroténoïdes.

Une étude a montré que l'ajout de l'avocat ou de l'huile d'avocat à une salade ou à de la salsa peut augmenter l'absorption antioxydant de 2,6 à 15 fois (référence).

Non seulement l'avocat est hautement nutritif, mais il peut considérablement augmenter la valeur nutritive des autres aliments végétaux que vous mangez.

Ceci est une excellente raison d'inclure toujours une source de bon gras lorsque vous mangez des légumes.

1. Les avocats sont riches en antioxydants puissants qui peuvent protéger vos yeux.

Non seulement les avocats augmentent l'absorption d’antioxydants des autres aliments, mais ils sont également riches en antioxydants eux-mêmes: lutéine et la zéaxanthine, sont incroyablement important pour la santé oculaire.

Des études montrent que ces nutriments sont liés à un risque considérablement réduit de la cataracte et la dégénérescence maculaire, qui sont courantes chez les personnes âgées. (référenceet) Par conséquent, les avocats dans l'alimentation devraient avoir des avantages pour la santé oculaire à long terme.

1. L’extrait d'avocat peut aider à soulager les symptômes de l'arthrite.

Plusieurs études ont montré que des extraits de l'avocat et de l'huile de soja, peut réduire les symptômes de l'ostéo-arthrite, appelée arthrose (référence).  Que les avocats eux-mêmes peuvent avoir cet effet, et pas seulement l'extrait, ceci reste à voir.

1. Manger de l’avocat peut vous aider à perdre du poids.

Dans une étude, les gens ont été divisés en groupes. Un groupe a été chargé de manger un repas qui contenait l'avocat, l'autre un repas similaire sans avocat. Ensuite, ils devaient répondre à une série de questions liées à la faim et à la satiété.

Les gens qui ont mangé l'avocat on été plus satisfaits à 23% et avaient un désir inférieur de manger au cours des 5 prochaines heures de 28% (référence).

Les avocats sont également riches en fibres et très faibles en glucides, deux attributs qui devraient également aider à favoriser la perte de poids.

1. L'avocat est délicieux et facile à intégrer dans le régime alimentaire

Ils ont une texture onctueuse, riche qui se marient bien avec divers ingrédients.

-ajouter aux salades et diverses sortes de recettes

-simplement le manger à la cuillère miam!

-sous forme de guacamole

-en smoothies

-avec du maquereau

-avec du poulet (cela remplace la mayonnaise)

Les nutriments contenus dans l'avocat peuvent s'oxyder rapidement, l’ajout du jus de citron devrait ralentir le noircissement.  Lorsque je consomme que la moitié d’un l’avocat, je garde l’autre moitié restante avec le noyau dans lequel j’ajoute une bonne dose de jus de citron, de cette façon je peux manger le restant le lendemain sans qu’il aille le temps de noircir.

Si vous désirez plus d'informations sur l'ajout d'avocat à votre régime alimentaire, alors je vous recommande fortement de regarder cette vidéo sur la façon de choisir, préparer et manger des avocats.

Les avocats sont un aliment génial. Ils sont chargés en nutriments, dont beaucoup font défaut dans l'alimentation moderne. Ils sont un atout pour la perte de poids, la santé du coeur et  ils sont tout simplement incroyablement bon au goût.

Combattre la dépression saisonnière avec la naturopathie

LES PERSONNES QUI SOUFFRENT DE DÉPRESSION SAISONNIÈRE VOIENT LEURS SYMPTÔMES APPARAÎTRE TOUJOURS À LA MÊME PÉRIODE SOIT D’OCTOBRE À MARS, MAIS SURTOUT EN NOVEMBRE, EN DÉCEMBRE ET EN AVRIL.

Une des caractéristiques de ce problème est donc la réapparition des symptômes d’année en année et la disparition progressive de ceux-ci à l’arrivée du printemps ou spontanément durant un voyage sous le soleil.

LES SYMPTÔMES

• État de fatigue chronique et de la somnolence durant le jour;
• Besoin accru de sommeil et difficulté à se lever le matin;
• Irritabilité ou tristesse, perte d’intérêt et manque d’initiative;
• Trouble de la concentration;
• Baisse de libido;
• Besoin exagéré de sommeil;
• Augmentation de l’appétit, surtout pour les aliments sucrés et les féculents et parfois prise de poids;
• Désir de s’isoler;

* Veuillez consulter votre médecin pour vous assurer d’avoir le bon diagnostic.

L’IMPORTANCE DE LA LUMIÈRE

Saviez-vous que le manque de lumière entraîne une variation dans la production de nos hormones? Effectivement, la mélatonine et la sérotonine varient beaucoup en fonction de notre exposition à la lumière. La mélatonine est sécrétée par l’hypophyse durant la nuit, ce qui induit le sommeil. Elle entraîne des changements au niveau de l’humeur, de l’énergie, du besoin de sommeil et de l’appétit. La sérotonine est l’hormone du plaisir, qui régularise l’humeur ainsi que l’appétit. Les enzymes chargés d’éliminer la sérotonine (les monoamines-oxydases) sont fortement augmentés lorsque la luminosité baisse, et diminués lorsque la lumière augmente. La lumière stimule la libération de la sérotonine qui gouverne la production de la mélatonine.

VOICI 6 STRATÉGIES EFFICACES CONTRE LA DÉPRESSION SAISONNIÈRE

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STRATÉGIE 1 : EXPOSEZ-VOUS À LA LUMIÈRE

L’exposition à la lumière est prouvée efficace contre la dépression saisonnière. L’exposition à une lumière vive a été démontrée par de nombreuses études agissant comme un antidépresseur chez les personnes déprimées.

Conseils

• Prenez des bains de lumière naturelle à l’extérieur : 1 heure/jour ou plus si le temps est gris, privilégiez surtout l’exposition le matin. Mais souvent cela n’est pas suffisant.
• Laissez pénétrer un maximum de lumière solaire dans la maison. Trucs : peindre les murs avec des couleurs pâles, mettre des miroirs à des endroits stratégiques.
• Luminothérapie : S’exposer à une lumière blanche de forte intensité. Ce qui est recommandé est une luminosité de 10 000 lux pendant 20 à 30 minutes chaque matin. Dépendamment des lampes et de leur intensité lumineuse, le temps de l’exposition et la distance entre la personne et la lampe varieront.
  • La personne doit être placée dans le champ de vision de la lumière, mais sans regarder directement la lampe.
  • Commencez tôt, dès l’automne avant que les symptômes apparaissent (de septembre jusqu’au printemps).
  • Notez qu’il est important de diminuer graduellement au printemps.
  • Ajustez l’horaire du traitement à votre emploi du temps et intégrez-le à vos activités quotidiennes (déjeuner, lecture journal, écriture, maquillage, etc.)
  • 4 semaines seront requises pour un maximum d’effets.

Mise en garde : il est important que la lampe soit munie d’un filtre UV pour éliminer tout danger pour les yeux et la peau.

Contre-indication : Certains médicaments ou herbes peuvent causer une sensibilité à la lumière : lithium, antibiotiques, crèmes pour acné, chimiothérapie, traitements contre le glaucome, millepertuis.

Précaution : consultez votre médecin avant d’entreprendre un traitement de luminothérapie.

Autre truc Essayez un simulateur d’aube. Le but de ce produit est de reproduire les conditions naturelles du réveil en simulant la luminosité d’un lever de soleil. Il régule le cycle normal de veille/sommeil. Une méta-analyse a prouvé son efficacité. Échangez votre réveille-matin contre un simulateur d’aube et programmez-le à l’heure qui vous convient et vivez un lever en douceur de bonne humeur.

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STRATÉGIE 2 : INTÉGREZ L’ACTIVITÉ PHYSIQUE

La pratique régulière d’une activité physique est prouvée efficace contre la dépression saisonnière.

Les effets

• Stimule la sécrétion des endorphines qui ont un impact sur le cerveau émotionnel. Effet antidépresseur et anxiolytique.
• Augmente le taux de sérotonine et renforce aussi la capacité du cerveau à le métaboliser.
• Augmente le DHEA et diminue le cortisol ce qui aide à diminuer le stress.

Une marche vive pendant 30 minutes, sans courir, trois fois par semaine produit au bout de 4 mois exactement le même effet que la prise des antidépresseurs, selon David Servan-Schreiber.

STRATÉGIE 3 : OPTIMISEZ VOTRE ALIMENTATION

Votre alimentation peut vous aider à mieux équilibrer vos hormones et à influencer votre bien-être.

Il est important d’avoir des protéines à chaque repas.

• Les protéines stimulent l’activité de l’adrénaline, une hormone qui nous maintient actifs, qui nous réveille. Les protéines fournissent jusqu’à 5 heures d’énergie.
• Les protéines sont composées d’un ensemble d’acides aminés. La tyrosine, un acide aminé non essentiel, est un précurseur des neurotransmetteurs pour la dopamine, l’adrénaline et la noradrénaline. Ces neurotransmetteurs ont un rôle d’antidépresseur et régularisent l’humeur. De plus, ils sont essentiels pour la thyroïde.
• Sources de protéines : viandes, volailles, poissons, œufs, légumineuses.

Le tryptophane, un acide aminé essentiel, doit être puisé dans l’alimentation.

• Le tryptophane permet au corps de faire la sérotonine.
• Sources de tryptophane : dinde, poulet, lentille, lait, graines de citrouille, petits pois, noix, dattes, prunes, banane, figue, légumes à feuilles vertes, produits céréaliers.

Il est important d’aller chercher tous les minéraux et les vitamines dans son alimentation, car certains d’entre eux sont nécessaires pour la conversion des hormones et des neurotransmetteurs. Ayez une alimentation variée, avec beaucoup de crus et de légumes.

Évitez le sucre.

Saviez-vous que le diabète est corrélé avec des taux plus élevés de dépression?

• Le sucre peut augmenter les niveaux de glucose à jeun et peut provoquer une hypoglycémie réactive.
• Le sucre peut également provoquer une diminution de votre sensibilité à l’insuline, causant ainsi une hausse anormalement des niveaux d’insuline et éventuellement le diabète.
• Le sucre affecte les changements hormonaux qui peuvent conduire à l’instabilité émotionnelle. Par conséquent, les gens qui sont déprimés devraient diminuer significativement leur consommation de sucre.

STRATÉGIE 4 : AJOUTEZ DES OMÉGA-3

Deux grandes études ont fourni des preuves directes du rôle des oméga-3 dans la dépression. Les études ont révélé que la dépression est associée à une diminution significative d’oméga-3. Une autre étude a également constaté une diminution significative d’oméga-3, et en particulier le DHA, dans les globules rouges de patients déprimés.

Bienfaits des oméga-3

• Propriétés anti-inflammatoires qui facilitent la transmission d’informations entre les neurones, ce qui aiderait le cerveau à mieux gérer sa modulation hormonale et, par conséquent, à agir de façon positive sur l’humeur.
• Facilitent le passage des signaux dans le cerveau à travers des synapses.
• Aident le sang à circuler dans le cerveau ce qui augmente la sérotonine.
• Entrent dans la structure des membranes des cellules.

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Conseils alimentaires sur les gras.

• Bien qu’il y ait de moins en moins de gras trans dans la nourriture, faites attention aux produits transformés tels que biscuits, craquelins, pâtisseries, chips, etc.
• Ne consommez pas trop d’oméga-6, car cela empêche la conversion des oméga-3 et crée de l’inflammation.
  • Sources d’oméga-6 : noix, graines et leurs huiles (carthame, tournesol, citrouille) ainsi que les animaux riches en oméga-6 comme le porc et les poulets nourris au grain.
  • Augmentez vos sources oméga-3 : maquereau, saumon sauvage, sardines, hareng à raison de 2 à 3 fois par semaine.
  • Ajoutez un supplément avec huile de poisson; selon Servan-Schreiber 2 à 3 grammes sont nécessaires pour avoir un effet antidépresseur.

STRATÉGIE 5 : GÉREZ VOTRE STRESS

Le stress a des conséquences sur les hormones du bonheur.

Le stress…

• épuise les glandes surrénales qui sécrètent le cortisol, hormone essentielle. Cependant, une augmentation du cortisol diminue les concentrations de L-tryptophane et de L-tyrosine.
• débalance tout le système hormonal dont la glycémie, la thyroïde, les niveaux œstrogènes et autres hormones sexuelles;
• crée de l’inflammation (augmentation des cytokines), qui bloque les récepteurs et empêche la sérotonine d’entrer dans la cellule;
• engendre une perte de magnésium dans l’urine, ce qui peut entraîner une fatigue, des troubles nerveux comme hyperémotivité et des envies de sucre, etc.,
• diminue aussi la tyrosine dans le cerveau qui a un rôle dans la capacité d’attention, de concentration et de l’humeur.

Trucs pour la gestion du stress

• Trouvez une technique qui vous convient : méditation, yoga, taïchi, techniques de relaxation, etc. Une étude a montré que la méditation peut améliorer l’humeur.
• Riez. Le rire libère des endorphines au cerveau. Louez-vous des films drôles, allez rire dans un club de rire, faites des sorties avec des amis.
• Adoptez la cohérence cardiaque. La cohérence cardiaque permet d’apprendre à contrôler sa respiration afin de réguler son stress et son anxiété. Cette technique simple permettrait de réduire la dépression.
• Dormez suffisamment. Un manque de sommeil augmente les risques de souffrir de dépression et de troubles de l’humeur.

La chose importante n’est pas la méthode que vous choisissez, mais votre niveau d’engagement à faire quelque chose sur une base régulière.

STRATÉGIE 6 : OPTIMISEZ VOTRE VITAMINE D

Une étude en conduite en 1998 conclut que la « carence en vitamine D3 fournit une explication convaincante et parcimonieuse des variations saisonnières de l’humeur ».

Demandez votre niveau de vitamine D-25 (25-OH-vitamine D)

• Si votre résultat est inférieur à 75 nmol/L (30 ng/ml), vous êtes en carence de vitamine D.
• L’apport recommandé peut aller jusqu’à 5000 UI par jour de vitamine D.
• Il est important de se rappeler que la vitamine D fonctionne en synergie avec A & K2, donc si vous augmentez votre consommation de D, vous devez également augmenter votre consommation de A & K2 pour éviter la toxicité de D.

CONCLUSION

Six stratégies pratiques à implanter dans votre mode de vie pour avoir un équilibre de l’humeur cet hiver. Si suite à ces conseils, vous souffrez toujours, n’hésitez pas à consulter votre médecin et à aller voir une naturopathe agréée pour des conseils personnalisés. Il existe des plantes et produits naturels qui peuvent faire une immense différence.

Je vous souhaite un bel hiver sous la lumière!

Dominique Abran ND.A.

514.814.8784

dominique.abran@manaturopathe.com

6 stratégies pour aider votre thyroïde

Comme je l'ai expliqué dans l’article de la semaine dernière, le système de la thyroïde joue un rôle crucial dans votre métabolisme. Avec l'insuline et le cortisol, votre hormone thyroïdienne est l'une des trois hormones majeures qui contrôlent votre métabolisme et votre poids.

La plupart des médecins vérifient la thyréostimuline ou thyroid-stimulating hormone (TSH), pour diagnostiquer un problème de glande thyroïde. Mais l'interprétation de ce test est discutable. Les nouvelles lignes directrices de l'American College of Endocrinology considèrent toute personne ayant un niveau de TSH plus de 3,0 comme faisant de l'hypothyroïdie. Comme le dit le Dr Hyman, “ la plupart des médecins vont traiter à partir de 5.0. Malheureusement, cela laisse des personnes souffrir inutilement.”

Outre le TSH, il est possible d’effectuer d'autres tests essentiels, y compris T3 libre, T4 libre, et les anticorps de la thyroïde. Nous recherchons également des problèmes connexes qui influencent la thyroïde tels que l'intolérance au gluten, les allergies alimentaires, la présence des métaux lourds, ainsi que des carences en vitamine D et A, en zinc et sélénium et des carences en acides gras oméga-3.

Pour corriger ces problèmes, une approche globale est nécessaire. L’hypothyroïdie implique plus que de prendre une pilule. Cela doit être une approche globale qui implique un soutien nutritionnel, de l'exercice, la réduction du stress, la prise des suppléments. Réduire l'inflammation et éliminer parfois certains aliments, ou encore faire une désintoxication de métaux lourds (comme le mercure et le plomb) et des toxines pétrochimiques (comme les pesticides et les PCB) peuvent être nécessaire.

Voici une stratégie en 6 points pour intégrer ces concepts et avoir un succès face à vos problèmes de thyroïde.

Stratégie 1: attaquer les causes des problèmes de la thyroïde.

Examiner attentivement les éléments qui peuvent interférer avec le fonctionnement de votre thyroïde et les éliminer. Comme vous pourrez le voir, il y a bien des éléments qui peuvent entraver le fonctionnement optimal de la thyroïde.

Le gluten est un aliment où les preuves de fond soutiennent un lien vers une maladie auto-immune de la thyroïde qui ralentit votre métabolisme. (référence) Si vous pensez que vous rencontrez un problème de thyroïde, vous devez faire une analyse de sang pour identifier toute réaction caché au gluten présent dans le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, le kamut, l'épeautre etc. La sensibilité au gluten ou l'allergie peuvent causer beaucoup de différents types de symptômes, de la migraine à la fatigue allant jusqu’au gain de poids.

En plus de faire la prise de sang, vous pouvez tout simplement éliminer le gluten de votre alimentation pendant trois semaines et évaluer si vos symptômes disparaissent ou diminuent.

Il peut y avoir d'autres allergies alimentaires en plus du gluten qui peuvent bloquer la fonction thyroïdienne. Vous pourriez peut-être travailler avec un naturopathe agréé afin de repérer et d'éliminer ces allergies alimentaires.

Outre certains aliments et  allergies alimentaires, les toxines peuvent ralentir votre thyroïde. Vous voulez aussi éviter le fluor que l’on retrouve entre autres dans la pâte à dents et l'eau chlorée qui on été relié à des problèmes de thyroïde. (référence) Le mercure est souvent impliqué. Soutenir votre système de désintoxication de votre corps en mangeant des aliments organiques, en filtrant votre eau, et mangeant des aliments détoxifiants peut être très utile pour soutenir votre thyroïde.

Le stress affecte aussi votre fonction thyroïdienne négativement. Un stress chronique va solliciter les glandes surrénales à produire les hormones du stress ce qui peut engendrer un épuisement des glandes surrénales et ceci devient particulièrement dangereux pour l'hypothyroïdie. L'épuisement des glandes surrénales se produit lorsque vos glandes surrénales sont incapables de suivre les besoins physiologiques créés par le stress. Pour remédier à ce stress chronique vous pouvez lire  l’article: 10 conseils pour diminuer son stress.

Stratégie 2: Faites de l'exercice et du saunas

L'exercice stimule la glande thyroïde et augmente la sensibilité des tissus aux hormones thyroïdiennes dans l'organisme. Idéalement, vous voulez transpirer, donc l'exercice devrait être vigoureux.

Saviez vous que les toxines comme le pesticides (organochlorés) et les PCB s'accumulent dans vos tissus adipeux? Ces toxines abaissent votre taux de T3, par conséquent, ralenti votre métabolisme au repos et empêcher votre capacité à brûler les graisses. Lorsque vous désirez perdre du poids, vous devez nécessairement aider votre corps à mieux détoxifier. Les saunas ou les bains de vapeur sont une bonne façon de nettoyer votre système des pesticides qui pourraient contribuer à votre problème de thyroïde. (référence)

Stratégie 3: Optimiser votre alimentation pour fournir un soutien nutritionnel pour votre thyroïde

Choisissez des aliments qui offrent un soutien nutritionnel pour votre thyroïde. La production des hormones thyroïdiennes nécessite de l’iode et des oméga-3; la conversion de la T4 en T3 (inactif à l'actif) nécessite du sélénium; et la liaison de T3 au récepteur sur le noyau qui permet de la mettre en marche exige de la vitamines A et D, ainsi que du zinc. Vous trouverez ces nutriments dans une alimentation biologique dense en nutriment.

Iode: algues et  légumes de la mer

Oméga 3: Poissons (surtout les sardines et le saumon) contient également de l'iode et de la vitamine D.

Vitamine A: feuille de pissenlit et de moutarde, et d'autres légumes verts à feuilles sombres

Sélénium: éperlan, le hareng, le pétoncle, et les noix du Brésil

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Stratégie 4: Utiliser des suppléments qui soutiennent votre thyroïde

• Un supplément de multivitamines et minéraux qui contient du sélénium, iode, zinc, vitamines A et D. Thyrosol
• Oméga 3 (huile de poisson) Omégagenics EPA 500
• Un soutient pour vos glandes surrénales (glande du stress) devrait la plupart du temps faire partie du traitement de l'hypothyroïdie. L’utilisation d’un mélange herbes adaptogènes (comme le ginseng, Rhodiola, ou ginseng sibérien) est souvent utilisé. Adreset

Je recommande également de travailler avec un naturopathe agréé expérimenté qui peut répondre aux besoins nutritifs individuels.

Stratégie 5: Tester votre thyroïde

Les médecins diagnostiquent généralement des problèmes de thyroïde en testant vos niveaux de TSH et parfois votre niveau de T4 libre. Selon le Dr Hyman, certains médecins ont rapporté les niveaux «normaux» de ces tests en question. Comme je l'ai mentionné ci-dessus, de nouvelles lignes directrices suggèrent qu’un TSH supérieur à 3 est anormal. Pour obtenir une image complète, je vous recommande de regarder un large éventail de fonction:

• L'hormone thyroïdienne ou thyréostimuline (TSH), devrait idéalement se situe entre 1 et 2 m UI / ml
• T4 libre et T3 libre (les inactifs, et l'hormone active)
• Les anticorps de la thyroïde (TPO), la recherche d'une réaction auto-immune (souvent présent si les autres tests sont normaux)
• (TRH) facteur déclenchant de la sécrétion de TSH ou thyroïde-releasing hormone
• Un test d'urine de 24 heures pour T3 libre, qui peut être utile.

Si vous pensez que vous avez un problème de thyroïde non diagnostiqué, insistez pour que votre médecin effectue ces tests ou trouver un médecin qui le fera.

Stratégie 6: Choisissez le bon médicament

En fin de compte, pour équilibrer correctement une thyroïde qui est fortement en déséquilibre, vous aurez probablement besoin des hormones thyroïdiennes de remplacement.

Sachez qu’il existe 2 formes de traitement.

• Synthroid®, une forme synthétique de T4. Le Synthroid T4 est, l'hormone inactive. On suppose que le corps va convertir en T3 et tout ira bien. Malheureusement, les pesticides, le stress, le mercure, les infections, les allergies et les carences en sélénium peuvent bloquer ce processus.

• Armour thyroïde, un remplacement de l'hormone thyroïdienne d’origine porcine naturelle (sous ordonnance). Il contient le spectre complet des hormones thyroïdiennes, y compris T4, T3 et T2. Ce dernier - T2 - est un produit du métabolisme de la thyroïde peu connue qui peut être effectivement très important. (référence) Voir www.armourthyroid.com pour plus d'informations.

Parlez en avec votre médecin.

Conclusion

Comme vous avez pu le constater les problèmes de la glande thyroïde sont multi factorielles et demande un changement de vie ainsi qu’une bonne dose de patience. Idéalement trouvez vous une personne ressource pour vous accompagner à travers ce processus. Vous ne devez jamais perdre espoir car il existe des solutions.

Dominique Abran ND.A.

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dominique.abran@manaturopathe.com

Excès de poids, fatigué, inflammé? Et si c’était votre thyroïde?

  L’équilibre de tous vos hormones, y compris les hormones sexuelles, les hormones surrénalienne, et les hormones thyroïdiennes, est crucial si vous voulez être en bonne santé.

Elles sont toutes interconnectées; elles interagissent les unes avec les autres comme une symphonie musicale. Si une est débalancée, vous aurez des soucis de santé.

Dans cet article, je vais me concentrer sur votre thyroïde, vous expliquer pourquoi une glande thyroïde débalancée peut ralentir votre métabolisme et créer beaucoup de problèmes de santé.

Un problème de glande thyroïde affecte une femme sur cinq et un homme sur dix, encore 50 % des personnes atteintes de ce problème ne sont pas diagnostiqués. Beaucoup de ceux qui sont diagnostiqués sont traité avec des médicaments tels que le Synthroid®, mais certains symptômes peuvent persister. Un cercle vicieux éclate souvent parce que la maladie de la thyroïde aggrave la résistance à l'insuline, et la résistance à l'insuline aggrave la fonction thyroïdienne.

Si votre thyroïde est au ralentit, vous ne pouvez pas équilibrer adéquatement votre glycémie et votre cholestérol ou encore perdre du poids. Voilà pourquoi un régime alimentaire hautement nutritif et des suppléments nutritionnels de qualité peut faire la différence pour résoudre vos soucis de santé.

Comment fonctionne la glande thyroïde

La glande thyroïde est une petite glande située dans le cou qui fait partie de votre système endocrinien ou hormonal. Elle produit deux principales hormones thyroïdiennes:

• -T4 (environ 93 % de votre hormone thyroïdienne) est la forme inactive de votre hormone thyroïdienne qui, si tout fonctionne comme prévu, votre corps va convertir en T3.
• -T3 (environ 7 %) est, la version «active», qui agit sur les récepteurs spéciaux trouvés sur le noyau de vos cellules qui envoie des messages à votre ADN pour transformer votre métabolisme, pour augmenter la combustion des graisses dans vos mitochondries.

• -T3 est essentielle pour faire travailler tous les systèmes de votre corps à un bon rythme.
• -T3 abaisse votre taux de cholestérol
• -T3 améliore votre mémoire
• -T3 vous permet de rester mince
• -T3 favorise la repousse dans les cas de perte de cheveux
• -T3 soulage les douleurs musculaires et la constipation

Beaucoup de facteurs alimentaires dont le mode de vie et les facteurs environnementaux, affectent ce processus. Le rôle principal de l'hormone thyroïdienne est de stimuler le métabolisme, et elle affecte presque toutes les fonctions du corps. Voilà pourquoi elle peut causer autant de symptômes différents.

La production et la libération des hormones thyroïdiennes dans la glande thyroïde sont régis par un système de rétroaction dans votre cerveau- l'hypothalamus et la glande hypophyse- qui font l'hormone thyroïdienne (TRH) et thyréostimuline ou thyroid-stimulating hormone en anglais (TSH).

Si vous produisez trop peu de T3 ou si votre T4 est mal convertis en hormone active (soit T3), l'ensemble de votre système se détraque. Votre métabolisme et les mitochondries ne reçoivent pas les signaux appropriés, vous devenez plus inflammé, vous développez des problèmes avec vos niveaux d'insuline, votre métabolisme des sucres ralentit, vous prenez du poids…

Une étude a même montré que l'hypothyroïdie subclinique*, entraîne des niveaux élevés de la protéine C-réactive (marqueur inflammatoire) et des niveaux élevés d'insuline.

Nous utilisons le terme "Subclinique" lorsqu’il n’a pas de symptômes et que les tests de la thyroïde sont légèrement anormaux.

L'hypothyroïdie: Une épidémie non diagnostiquée

L'hypothyroïdie, le nom pour désigner une production faible d'hormones thyroïdiennes, est un problème de santé largement sous-diagnostiqué. Notamment parce que les symptômes ne sont pas très spécifiques et que selon le Dr Hyman, les médecins ne font pas les bons tests ou ne font pas suffisamment de tests; donc vos problèmes de thyroïde passent inaperçus.

Faites-vous l'hypothyroïdie?

Demandez-vous si vous avez l'un des symptômes suivants, en parlez en avec votre médecin.

La liste peut être très longue…mais voici les principaux.

-Lenteur dans la matinée

-Manque de concentration et de mémoire

-Dépression légère

-Peau sèche

-Voix rauque

-Amincissement des cheveux

-Sensibilité au froid et avoir les mains et les pieds froids

-Température basse du corps

-Douleurs musculaires

-Faiblesse ou crampes

-Faible libido

-Rétention d’eau

-Taux de cholestérol élevé

etc...

Quelles sont les causes de l’hypothyroïdie?

Nombreux sont les coupables qui contribuent à l'hypothyroïdie. En voici quelques-uns:

1. L'un des facteurs les plus importants qui conduit à l'hypothyroïdie est l'exposition à des toxines environnementales, telles que les pesticides, qui agissent comme des hormones ou des perturbateurs endocriniens et interfèrent avec le métabolisme et la fonction de l'hormone thyroïdienne. En fait, une étude a montré que plus une personne perd du poids, plus qu’elle excrète des pesticides qui se loge dans les tissus adipeux. Ces pesticides interférent avec la fonction thyroïdienne et peuvent provoquer une hypothyroïdie. Les métaux lourds, comme le mercure, peuvent également affecter la fonction thyroïdienne.
2. Il y a une interaction intime entre les hormones du stress et la fonction thyroïdienne. Plus vous êtes stressé, pire est le votre fonctionnement de votre thyroïde. Toute approche visant à corriger la fonction thyroïdienne au ralentit doit lutter contre les effets du stress chronique et fournir un soutien aux glandes surrénales.

3. La plus grande source d'inflammation chronique est le gluten, la protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle, l'épeautre et l'avoine. Le gluten est un allergène très commun qui affecte environ 10 à 20 % de la population. Cette réaction se produit principalement parce que nos intestins sont endommagés, une mauvaise alimentation et le stress. La réponse inflammatoire chronique interfère avec la fonction de la thyroïde.

4. Les carences nutritionnelles. Enfin, les carences nutritionnelles jouent un grand rôle dans le dysfonctionnement de la thyroïde. Ceux-ci comprennent des carences telles que: iode, vitamine D, oméga-3, sélénium, zinc, vitamine A et les vitamines B.

Quoi faire ?

Si vous soupçonnez l'hypothyroïdie, je vous encourage à consulter votre médecin et prendre les mesures suivantes pour rééquilibrer votre thyroïde.

• Obtenez les tests de la glande thyroïde . Demandez un test de la thyroïde à spectre complet qui comprend TSH, T3 libre, T4 libre, TPO, et des anticorps anti-thyroglobuline.
• Vérifiez pour la maladie cœliaque avec une prise de sang.
• Vérifiez votre niveau de vitamine D 25-OH

Dans la deuxième partie de l’article, je vais vous présenter une approche en six stratégies pour aider l'hypothyroïdie. Je tiens à souligner que travailler avec votre médecin et un naturopathe agrée est crucial.

Dominique Abran. ND.A.

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Tout ce que vous devriez savoir sur la leptine et sa résistance

  Etes-vous de ceux qui croient à tort que la perte de poids est une question de volonté et de calories ?

Et bien sachez que vous avez tort, c’est en réalité bien plus compliqué ! En effet, la recherche sur l'obésité pointe de plus en plus du doigt une hormone appelée leptine.

Saviez-vous qu’être résistant aux effets de cette hormone (ce qu’on appelle la résistance à la leptine) est maintenant considéré comme le principal moteur de l'accumulation de graisse chez l'être humain (1).

La leptine

● La leptine est une hormone qui est produite par les cellules adipeuses du corps

● On l’appelle souvent «hormone de satiété», ou «hormone de la famine».

● Le fonctionnement de la leptine nous empêcher de mourir de faim ou de trop manger.

● La leptine est censée dire au cerveau que nous avons assez de graisse stockée, que nous n’avons pas besoin de manger, et que nous pouvons brûler des calories à un taux normal.

Son rôle principal est la régulation du nombre de calories que nous consommons et brûlons, ainsi que la quantité de graisse que nous avons sur notre corps.

La leptine est censé dire au cerveau : « STOP, vous avez assez mangé »

Voyons un peu comment cette hormone fonctionne:

1. Cette hormone est produite par les cellules adipeuses du corps. Ainsi, plus vous avez de gras, plus vous produisez de leptine.

2. La leptine est transportée par le sang dans le cerveau, duquel elle envoie un signal à l'hypothalamus, la zone du cerveau qui contrôle quand et dans quelle quantité nous mangeons.

3. Les cellules graisseuses utilisent la leptine pour communiquer avec le cerveau. Par exemple, une quantité importante de leptine communique au cerveau que nous avons beaucoup de graisse stockée, tandis que de faibles niveaux de leptine signifient que les réserves de graisse sont faibles, et que nous risquons la famine.

Bref, la fonction principale de la leptine est d’envoyer un signal au cerveau pour "dire" combien de graisse est stockée dans les cellules graisseuses de l'organisme.

La résistance à la leptine peut être la principale anomalie biologique de l'obésité

Les personnes obèses ont beaucoup de graisse dans leurs cellules adipeuses.

Parce que les cellules graisseuses produisent de la leptine en proportion de leur taille, les personnes obèses ont également des niveaux très élevés de leptine. Compte tenu de la façon dont la leptine est censée fonctionner, ces personnes ne devraient pas manger, puisque leur cerveau devrait savoir qu'elles disposent d’importants stocks d'énergie. Cependant, le problème chez ces personnes est un dysfonctionnement du signal de la leptine : beaucoup de leptine flotte autour des cellules, mais le cerveau ne la "voit" pas.

Cette condition est connue comme résistance à la leptine, et est maintenant considérée comme la principale anomalie biologique de l'obésité.

Quand le cerveau ne reçoit pas le signal transmis par la leptine, il pense, à tort, que le corps est affamé !

Ainsi, ce dysfonctionnement modifie notre physiologie et notre comportement dans l’objectif de regagner la graisse dont le cerveau pense que nous manquons.

1. Manger plus: Le cerveau pense que nous devons manger davantage afin de ne pas mourir de faim.
2. Dépenser moins d'énergie: Le cerveau pense que nous devons économiser notre énergie, et ralentit ainsi notre métabolisme afin que nous brûlions moins de calories au repos.

Manger plus et dépenser moins d’énergie n’est ainsi pas la cause de la prise de poids, c’est simplement la conséquence de la résistance à la leptine, un défaut hormonal.

En résumé, les personnes obèses possèdent des niveaux élevés de leptine, mais le signal de la leptine n’est pas correctement transmis au cerveau, en raison d'une condition connue comme résistance à la leptine. Cette résistance à la leptine peut causer la faim et réduire la dépense énergétique.

Perdre du poids réduit la leptine, de sorte que le cerveau essaie de regagner le poids par la suite.

La plupart des «régimes» n’ont pas de bons résultats à long terme. La recherche montre que la leptine peut en être la raison.

En effet, la perte de poids réduit la masse de graisse, ce qui conduit à une réduction significative des niveaux de leptine, mais le cerveau n’inverse pas nécessairement sa résistance à la leptine.

Lorsque le niveau de leptine diminue, ceci conduit à la faim, à l’augmentation de l'appétit, à la diminution de la motivation à faire de l’exercice et à la diminution de la quantité de calories brûlées au repos. Bref, rien de bon pour la perte de poids !

Lorsque le niveau de leptine baisse, le cerveau pense qu'il est affamé, et initie ainsi toutes sortes de mécanismes puissants pour regagner cette graisse corporelle perdue, pensant à tort qu'il nous protège de la famine.

Peut-être que ce qui suit vous dira quelques chose...

La majorité des personnes suivant un régime seront familière avec ce concept : au début d’un régime, la perte de poids est souvent facile, surtout lorsque la motivation est élevée, mais très vite, la faim et les fringales s’installent, et la motivation à faire du sport diminue.

Quels sont les causes de la résistance à la leptine ?

Selon le Dr Guyenet, les causes potentielles de résistance à la leptine comprennent l'inflammation, des acides gras libres élevés et des niveaux élevés de leptine. Ces trois facteurs sont augmentés par l'obésité.

Comment faire pour inverser la résistance à la leptine.

En premier lieu, souffrez-vous de résistance à la leptine ?

Si vous avez beaucoup de graisse, en particulier dans la région du ventre, alors il est presque certain que vous êtes résistant à la leptine.

Le plus important pour inverser la résistance à la leptine est de réduire l'inflammation induite par l'alimentation. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour y parvenir, mais sachez qu’un naturopathe agréé pourrait vous rendre la tâche plus facile, voire même amusante.

• Éviter les aliments transformés: les aliments hautement transformés peuvent compromettre l'intégrité de l'intestin et entraîner l'inflammation.
• Manger des fibres solubles: les fibres solubles peuvent aider à améliorer la santé intestinale, et protéger contre l'obésité
• Faire de l’exercice: l'activité physique peut aider à inverser la résistance à la leptine.
• Améliorer votre sommeil pour dormir au moins 8H par nuit: un sommeil de mauvaise qualité pourrait provoquer des problèmes avec la leptine.
• Réduire vos triglycérides: avoir un taux élevé de triglycérides peut empêcher le transport de la leptine dans le sang et dans le cerveau. La meilleure façon de réduire les triglycérides est de réduire l'apport en glucides.
• Manger des protéines: Consommer beaucoup de protéines peut entraîner une perte de poids, notamment car cela permet d’améliorer la sensibilité à la leptine.

De manière générale, il est essentiel de vous efforcer de manger de la vraie nourriture non transformée,  de maintenir une bonne santé intestinale, de faire de l'exercice, de bien dormir…bref, d’adopter un mode de vie sain.

Conclusion

L'obésité n’est pas causée par la cupidité, la paresse ou un manque de volonté.

Il existe de fortes forces biochimiques en jeu, qui sont principalement attribuables à des changements dans l'environnement, dont le régime alimentaire occidental. Ce régime alimentaire modifie notre biologie d'une manière qui change notre comportement.

Bien que les causes de l'obésité soient complexes et variées, la résistance à la leptine est la principale raison expliquant pourquoi les gens prennent du poids et éprouvent ensuite de la difficulté à le perdre.

La leptine est ainsi «l'hormone maîtresse” de la régulation de la graisse corporelle.

Pour prendre rendez vous avec Dominique

514.814.8784   info@manaturopathe.com

Article inspiré de Kris Gunnars

24 conseils et astuces pour perdre du poids

Il existe de nombreux mythes en matière de perte de poids, et chaque jour, des milliers d’individus testent des méthodes complétement farfelues, n’ayant aucun fondement scientifique. Pourtant, la communauté scientifique a découvert au fil du temps un certain nombre de méthodes qui semblent efficaces lorsque l’on souhaite maigrir. Découvrez 24 d’entre elles sans plus attendre au sein de cet article !

1. Buvez de l'eau, surtout avant les repas

On dit souvent que boire de l’eau peut aider à perdre du poids, et c’est complétement vrai. En effet, le fait de boire de l’eau régulièrementpeut booster le métabolisme de 24 à 30% sur une période d’1h à 1 heure et demi, en vous aidant à brûler un peu plus de calories. Une étude a également montré que boire un demi-litre d'eau une demi-heure avant les repas aidait les personnes au régime à consommer moins de calories et à perdre 44% plus de poids.

2. Prenez un petit déjeuner à base d’œufs

La consommation d’œufs entiers comporte de nombreux avantages, y compris pour favoriser la perte de poids. En effet, des études ont montré que remplacer vos céréales habituelles par des œufs au petit déjeuner peut vous aider à ingérer moins de calories durant les 36H suivantes, et à perdre davantage de poids et de graisse corporelle. Si vous ne pouvez pas manger d’œufs pour une raison quelconque, vous pouvez les remplacer par toute autre source de protéines de qualité.

3. Buvez du café (noir de préférence)

Le café a été injustement diabolisé. Un café de qualité contient de nombreux antioxydants, et possède de nombreux avantages pour la santé. Des études ont ainsi montré que la caféine était en mesure de booster le métabolisme de 3 à 11%, et d'augmenter la combustion des graisses de 10% à 29%. Faites simplement attention à ne pas trop sucrer votre café  afin de ne pas en annuler ses bénéfices.

4. Buvez du thé vert

Comme le café, le thé vert possède de nombreux avantages, l'un d'eux étant la perte de poids. Le thé vert contient de petites quantités de caféine, mais également de puissants antioxydants appelés catéchines, qui améliorent aussi la combustion des graisses. De nombreuses études ont ainsi prouvé que le thé vert peut favoriser la perte de poids.

5. Cuisinez avec l'huile de coco

L'huile de coco est très saine. Elle contient des graisses spéciales que l’on appelle triglycérides à chaîne moyenne, qui sont métabolisées différemment des autres graisses. Il a été prouvé  que ces graisses pouvaient booster le métabolisme de 120 calories par jour, mais aussi réduire votre appétit, jusqu'à 256 calories de moins par jour. Il est donc recommandé de remplacer certaines de vos graisses de cuisson actuelles par de l'huile de noix de coco.

6. Diminuer votre consommation de sucres ajoutés

Le sucre est le pire ingrédient de l'alimentation moderne, et la plupart des gens en consomment beaucoup trop. Des études montrent que la consommation élevé de sucre est fortement associée avec le risque d'obésité, ainsi qu’avec des maladies comme le diabète de type 2, les maladies cardiaques et bien d'autres. Si vous voulez perdre du poids, il est essentiel de diminuer les sucres ajoutés. Prenez soin de lire les étiquettes, car même les aliments censés être sains peuvent être plein de sucre.

7. Mangez moins de glucides raffinés

Les glucides raffinés contiennent généralement majoritairement du sucre, ou bien sont des céréales qui ont été dépouillés de leurs parties fibreuses nutritives (comme le pain blanc et les pâtes). Des études montrent que les glucides raffinés peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang rapidement, provoquant une forte faim et des fringales quelques heures plus tard. La consommation de glucides raffinés est fortement liée à l'obésité.

8. Opter pour un régime faible en glucides

Si vous souhaitez bénéficier de l’ensemble des  avantages de la restriction en glucides, l’idéal est d’opter pour un régime alimentaire faible en glucides. De nombreuses études montrent qu’un tel régime peut vous aider à perdre 2 à 3 fois plus de poids qu'un régime standard faible en gras, tout en améliorant votre santé en même temps.

9. Utilisez des assiettes plus petites

Il a été prouvé qu’utiliser des assiettes plus petites peut aider à consommer automatiquement moins de calories.

10. Mangez de plus petites portions ou comptez les calories

Opter pour de plus petites portions (c’est-à-dire manger moins),  ou compter les calories peut être très utile pour perdre du poids, pour des raisons évidentes. Des études ont également prouvé que tenir un journal alimentaire dans lequel vous consignez tout ce que vous mangez, ou bien prenez des photos de tous vos repas, peut vous aider à perdre du poids.

11. Gardez des en-cas sains à proximité au cas où vous auriez faim

Garder des collations saines en permanence à proximité vous évitera de craquer pour quelque chose de malsain si aviez trop faim. Vous pouvez par exemple opter des fruits, une poignée de noix, des bâtonnets de carottes, un yaourt ou encore un œuf dur.

12. Brossez-vous les dents après le dîner

Si vous vous brossez les dents juste après le dîner, vous limiterez fortement vos envies de prendre une collation de fin de soirée.

13. Mangez des aliments épicés

Les aliments épicés comme le poivre de Cayenne contiennent de la capsaïcine, un composé qui peut stimuler le métabolisme et réduire légèrement votre appétit.

14. Faites de l’aérobie

L’aérobie est un excellent moyen de brûler des calories et d’améliorer votre santé physique et mentale. C’est un exercice particulièrement efficace pour perdre la graisse du ventre,  qui tend à s’accumuler autour de vos organes et peut provoquer une maladie métabolique.

15. Soulever des poids

L’un des pires effets secondaires d'un régime amaigrissant est la perte musculaire et le ralentissement métabolique. La meilleure façon de l’éviter est de pratiquer des exercices de résistance, comme le soulèvement de poids. Des études ont montré que la levée de poids peut maintenir votre métabolisme à un niveau élevé, et vous empêcher de perdre votre précieuse masse musculaire.

16. Mangez plus de fibres

Les fibres sont souvent recommandées pour la perte de poids. Ainsi, certaines études montrent que les fibres peuvent augmenter la satiété et vous aider à contrôler votre poids sur le long terme.

17. Mangez plus de fruits et légumes

Les fruits et légumes disposent de plusieurs propriétés qui les rendent efficaces pour la perte de poids. En premier lieu, ils contiennent peu de calories, mais beaucoup de fibres. Ils sont également riches en eau, ce qui leur donne une faible densité énergétique. Enfin, ils prennent également un certain temps à mâcher, et sont très nourrissants.

Des études ont montré que les gens qui mangent des fruits et légumes ont tendance à peser moins.

18. Mâcher plus lentement

Le cerveau met un certain temps à «enregistrer» que vous avez eu assez à manger. Certaines études montrent que mâcher plus lentement peut vous aider à ingérer moins de calories et à augmenter la production d'hormones liées à la perte de poids.

19. Bien dormir

On a tendance à sous-estimer le sommeil, alors qu’il est tout aussi important que le fait de manger sainementet de faire de l'exercice dans la perte de poids. Des études ont ainsi montré que les troubles du sommeil favorisent le risque d’obésité.

20. Libérez-vous de votre dépendance à la nourriture

Une étude récente portant sur près de 200 000 individus a révélé que 19,9% d’entre eux souffraient de dépendance alimentaire. Si vous souffrez fréquemment de fringales pressantes et n’arrivez pas à contrôler vos envies de nourriture malgré tous vos efforts, il est possible que vous soyez accroc à la nourriture. Dans ce cas, il vous faut obtenir de l'aide car essayer de perdre du poids sans traiter d’abord ce problème est quasiment impossible.

21. Mangez plus de protéines

Lorsque l’on souhaite perdre du poids, les protéines sont les nutriments  les plus importants. Il a été prouvé qu’avoir une alimentation riche en protéines pouvait booster le métabolisme de 80 à 100 calories par jour, tout en vous aidant à vous sentir davantage rassasié. Une étude a également montré que les protéines réduisaient le désir de grignoter dans la nuit de moitié.

22. Ne buvez pas vos calories

On l’a vu, le sucre est nocif, mais le sucre sous forme liquide est encore pire. Des études montrent ainsi que les calories sous forme de sucre liquide étaient les plus dangereuses de l'alimentation moderne. Gardez à l'esprit que cela s’applique également au jus de fruits, qui contient une quantité similaire de sucre qu’une boisson gazeuse comme Coca-Cola .

23. Consommez des ingrédients entiers

Si vous souhaitez perdre du poids et manger plus sainement,  l'une des meilleures choses que vous pouvez faire est de consommer des aliments entiers. Ces aliments sont naturellement rassasiants, et il est très difficile de prendre du poids si la majorité de votre régime est basé autour d'eux.

24. Oubliez les régimes, mangez plutôt sainement au quotidien

Enfin, l’un des plus grands problèmes des «régimes» est qu’ils ne sont généralement pas efficaces sur le long terme. Globalement, les gens effectuant des régimes ont tendance à prendre plus de poids au fil du temps, comme les études le montrent.

Au lieu d’opter pour un régime alimentaire, efforcez-vous de modifier votre alimentation en profondeur et durablement, afin de devenir une personne saine, plus heureuse et plus en forme.

Source: Article inspiré de "26 Weight Loss Tips That Are Actually Evidence-Based" de Kris Gunnars

Coaching Alimentaire Moderne, Guide Alimentation & Nutrition

Sans gluten, low-carb, paléo ? Trop de protéines ou bien au contraire pas assez au sein de votre alimentation ? Et qu’en est-il du gras et de sa valeur nutritionnelle, est-il bénéfique ou pas ?

Vous êtes confus et ne savez plus que croire en matière d’alimentation équilibrée ? Rien d’étonnant à cela, puisque nous avons aujourd’hui accès à une multitude d’informations souvent contradictoires sur ce qu’est un bon régime alimentaire équilibré, il peut donc être difficile de s’y retrouver.

Notre Coaching Alimentaire Moderne va vous aider à y voir plus clair. Extrêmement clair et facile d’accès, ce coaching est disponible sous forme de 3 vidéos de 50 minutes chacune, et est bourré de conseils pratiques et faciles à appliquer au sein de votre vie quotidienne. Notre coaching Alimentaire Moderne, véritable guide de nutrition complet, vous sera utile si vous vous trouvez dans l’une de ces situations :

Vous êtes souvent fatigué et manquez fréquemment d’énergie ? Obtenez facilement et simplement plus d'Énergie, de Force et de Vitalité ! Vous avez du mal à fixer votre attention et avez tendance à vous distraire sans raison ? Améliorez votre concentration et votre productivité grâce à votre alimentation ! Vous avez du mal à perdre du poids ? Vous souhaitez rester mince et athlétique durablement ? Obtenez la Silhouette de vos rêves et conservez-la !

Guide Alimentation & Nutrition

Notre Coaching Alimentaire Moderne:

Vous enseignera les bases de l’alimentation moderne et les principes essentiels de la naturopathie, de manière simple et facile à assimiler; Fera le point sur les différents types de régimes existant à l’heure actuelle sur le marché de la santé alimentaire : sans gluten, paléo, etc… Vous permettra de découvrir et d’intégrer à votre alimentation de nouveaux aliments santé tels que le chia ou la noix de coco Evoquera en profondeur les mauvais côtés des régimes purement végétariens Vous fournira des conseils sur les aliments bio qui valent vraiment le coup Vous permettra de comprendre le rôle des protéines, des glucides et des gras, et de manière plus générale, de connaître les grands équilibres de votre corps et d’apprendre à l’écouter ; Vous donnera des exemples concrets de portions idéales et de repas équilibrés ; Vous apprendra à décortiquer les étiquettes des produits alimentaires en un tour de main ; Vous aidera à faire les bons choix lorsque vous faites vos courses, en fonction de vos objectifs et de votre budget.

N'hésitez plus, il est maintenant temps d'aller chercher le Super Humain en Vous!

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Le prix régulier de chaque vidéo de notre Coaching Alimentaire Moderne est de 14,99 + Tx $.

Cependant, durant une durée limitée, vous pourrez vous procurer les trois vidéos de notre coaching au tarif réduit de 24.99$ + tx : profitez de cette offre exceptionnelle avant qu’il ne soit trop tard ! Écrivez-nous pour obtenir le lien une fois votre paiement envoyé via PayPal à l’adresse ci-dessous:

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Votre thyroïde, métabolisme et à la température corporelle

Bienvenue au 2e article de la série sur la santé de votre thyroïde – le moteur de votre métabolisme!

Selon plusieurs médecins spécialisés en hypothyroïdie, la meilleure façon de savoir si la thyroïde fonctionne à la bonne « vitesse » est de se fier à la température corporelle et aux symptômes plutôt qu’aux résultats sanguins.  Le test de TSH standard serait très limité, car ce n’est pas un marqueur direct de la thyroïde (mais plutôt un de l’hypophyse qui dicte quoi faire à la thyroïde)  et il n’évalue pas  tous les types d’hypothyroïdie. Par exemple, certains auteurs dans le domaine expliquent que c’est surtout le taux de T4  qui dictera à l’hypophyse de secréter ou non la TSH (thyroid stimulating hormone en anglais) et non la T3. Ce qu’il faut comprendre, c’est que c’est  plutôt l’hormone T3 LA réelle forme active qui « allume » vos petits fourneaux cellulaires pour faire fonctionner votre métabolisme. La T4 est plutôt une pro-hormone à actions limitées qui doit être transformée.  Selon Dr. Datis Kharrazian, il existerait six formes d’hypothyroïdie, donc seulement une qui pourrait être diagnostiquée par l’élévation de la TSH.

Les 5 autres formes sont trop complexes à vous expliquer en détails dans cet article, mais en résumé, certaines sont liées au dysfonctionnement de l’hypophyse, d’autres à  l’hypothalamus (une glande qui dicte quoi faire à l’hypophyse). Cependant,  la plupart du temps, c’est un ou plusieurs dérèglements qui surviennent: système immunitaire (anticorps qui attaquent la thyroïde), un dysfonctionnement du foie, et /ou en excès de stress (le cortisol est un inhibiteur à plusieurs niveaux lorsqu’il est sécrété en excès ).  Notre organe  majeur de filtration, le foie,  joue plusieurs autres rôles dans notre corps dont la conversion des hormones thyroïdiennes (transforme la majorité de la T4 en T3), et donc participe à transformer la médication sous forme synthétique de T4 (Synthroid) en sa forme active utilisable pour vos « moteurs » cellulaires.

AVEZ-VOUS SOUVENT FROID AUX MAINS, PIEDS, BOUT DU NEZ ? ÊTES-VOUS FRILEUX OU CARRÉMENT INTOLÉRANT AU FROID?

Sentez-vous parfois une incapacité à vous réchauffer comme si le froid se rend jusqu'à vos os? Saviez-vous que la glande thyroïde contrôle votre température corporelle comme le fait un thermostat ?

Selon plusieurs médecins spécialisés * en hypothyroïdie, le test de température basale (au repos) demeure un des moyens les plus efficaces pour estimer la « vitesse » de la thyroïde. Ceci serait, en combinaison avec les signes cliniques, parfois plus précis que les analyses sanguines de routine(TSH) pour déterminer un ralentissement de votre thyroïde /métabolisme.

TESTS DE TEMPÉRATURE BASALE

NOTE : Ne pas faire durant une période d’infection (rhume, grippe, cystite, gingivite ou de sinusite chronique), car cela fausserait les résultats

La méthode de Dr.Barnes:

¨  La température basale est prise le matin au réveil, quand le corps est complètement au repos. Utilisez seulement un thermomètre soit au mercure, au gallium, un fait pour l’ovulation (thermomètre basale) ou à l’alcool (si alcool, lisez les résultats rapidement car l’alcool ne garde pas la chaleur longtemps. N'utilisez pas de thermomètre digital, car ils ne sont pas assez précis.

¨  Les femmes qui ont des règles doivent prendre leur température le 2e , 3e et 4e jours des règles seulement. Les femmes ménopausées ou ayant eu une hystérectomie (avec les 2 ovaires retirés), les jeunes filles n'ayant pas encore de règles, et les hommes bien sûr peuvent faire le test à n'importe quel moment. Si vos menstruations sont complètement déréglées, c’est une bonne idée de le faire pour 30 jours. Ceci va également permettre de voir si vous ovulez, car la température s’élève pour 3 jours durant cette période.

¨  La veille, avant d'aller au lit, secouez votre thermomètre pour le réduire au minimum, et mettez-le à portée de main. Le matin, avant de vous lever, encore couché et avec aussi peu de mouvement que possible (pas de textos ou cell!!), placez le thermomètre sous votre bras et laissez-le en place pendant 10 minutes et restez relax le plus possible.

¨  Les valeurs normales sont de 36,6 - 36,8 ° C  ou  97,8 - 98,2 ° F . Un chiffre inférieur indique une très forte probabilité de thyroïde /métabolisme au ralenti (pas un diagnostic, mais plutôt une bonne piste)

2^e méthode :

(je l’utilise souvent pour contre-valider ou avoir encore plus de données mais la 1^e méthode est plus importante et plus documentée!)

La méthode du Dr. Wilson

¨  Par la bouche, à chaque 3 heures (avant de manger)

¨   3 X par jour débutant 3 heures après le réveil

¨   Pour 4 jours

¨   Les femmes : même que 2^e point de méthode Barnes

¨   Un chiffre 98.5 et moins indique une possibilité du syndrome de Wilson

¨   Voir études et liens du ‘’Syndrome de Wilson’’ www.wilsonssyndrome.com

La méthode Barnes peut aussi être faite telle que mentionnée ci-dessous pour 30 jours ou plus dans le but de faire  un suivi chez la femme qui se pose des questions sur son équilibre hormonal et /ou sa fertilité. La prise de température basale est reconnue depuis longtemps pour évaluer la période d’ovulation. Ceci peut également nous donner des pistes au sujet de votre glande thyroïde, car la fertilité et la fonction thyroïdienne sont très liées. Vous pouvez trouver plus de détails dans les articles sur la fertilité,  écrist sur notre site par ma collègue Dominique Abran.

Si vos résultats de température basale vous inquiètent, n’hésitez pas à prendre un rendez-vous avec nous afin qu’on regarde ensemble les aliments et ou substances naturelles qui pourraient soutenir naturellement votre corps et cela en toute sécurité et en respect de votre équilibre.

Au plaisir,

Marie-Soleil Noreau, ND.A, La Naturopathe Moderne

Consultations privées, de groupe ou conférences

Marie-soleil@MaNaturopathe.com

Ressources :

Dr. B.Barnes, Dr. J. Teitelbaum, Dr. Dan Kalish, www.wilsonssyndrome.com, http://chriskresser.com/thyroid

http://www.nature.com/nrendo/journal/vaop/ncurrent/full/nrendo.2013.258.html

http://www.stopthethyroidmadness.com/options-for-thyroid-treatment/

Starr, Mark, MD. Hypothyroidism Type II: The Epidemic. Publisher, Mark Starr Trust, 2010.

Blanchard, Ken, MD., Ph.D., Brill, A. Marietta. What Your Doctor may NOT tell you about Hypothyroidism. Wellness Central – Grand Central Publishing, 2004.

Brownstein David, MD. Iodine, Why you need it, Why you can’t live without it. 4th Édition.  Medical Alternative Press, 2009.

Brownstein David, MD. Overing Coming Thyroid Disorders. 4th Édition.  Medical Alternative Press, 2009.

www.optimox.com/pics/Iodine/opt_Iodoral.htm,

Alexander Haskell, ND., Hope for Hashimoto’s. 2011. Advanced medical Inc.

Flechas, M.D., Jorge D. Orthoiodosupplementation in a Primary Care Practice. (last accessed 2014-02-10) Int J Med Sci. 2008; 5(4): 189–196. Published online Jul 8, 2008. PMCID: PMC2452979.

Iodine Alters Gene Expression in the MCF7 Breast Cancer Cell Line: Evidence for an Anti-Estrogen Effect of Iodine Jones, S. David, MD. Textbook of Functional Medecine.

The Institute for Functional Medecine, Johnson Printing, 2006.

Transformation de votre silhouette 6 mois

Forfait 6 mois

Déroulement des rencontres durant 6 mois

Semaine 1

- Rendez-vous initial d’une durée d’1h30.

- Bilan naturopathique complet, comprenant l’évaluation de vos habitudes de vie et de vos habitudes alimentaires, un test de zinc, un test de digestion si besoin est, un test de composition corporelle (BIA), ainsi qu’un test BioSignature effectué à l’aide de  pinces, ou bien via UltraSon avec BodyMetrix. - Recommendations alimentaires personnalisées et faciles à suivre. - Accès illimité à la vidéo du Coaching Alimentaire Moderne numéro 1 de 50 minutes, que vous pourrez écouter tranquillement chez vous à la maison. 1^er versement à effectuer

Semaine 2

2^èm rendez-vous de 60 minutes. Suivi de vos progrès, réponse à vos éventuelles questions et nouvelles recommendations alimentaires.

 Semaine 4

3^èm rendez-vous de 60 minutes.

Bilan complet après 1 mois: test de composition corporelle BIA, et test BioSignature. A l’issue des résultats de ces test, mise à jour des recommendations et adaptation des conseils alimentaires. 2^nd versement à effectuer

 Semaine 7

4^ème rendez-vous de 60 minutes.

Suivi de vos progrès, réponse à vos éventuelles questions et nouvelles recommendations alimentaires. 3^ème versement à effectuer

Semaine 10

5^ème rendez-vous de 45 minutes. Suivi des progrès effectués et conseils alimentaires.

Semaine 14

6^ème   rendez-vous de 60 minutes. Bilan complet à mi-parcours: test de composition corporelle BIA, et test BioSignature. A l’issue des résultats de ces test, mise à jour des recommendations et adaptation des conseils alimentaires.

4^ème versement à effectuer

Semaine 18

7^ème rendez-vous de 60 minutes. Bilan complet à mi-parcours: test de composition corporelle BIA, et test BioSignature. A l’issue des résultats de ces test, mise à jour des recommendations et adaptation des conseils alimentaires.

Semaine 24

8^ème et dernier rendez-vous de 60 minutes. Bilan de fin de parcours: test de composition corporelle BIA, et test BioSignature. Evaluation des progrès effectués, et conseils pour maintenir vos acquis !

Ce forfait est disponible au tarif exceptionnel de 739$ (+ taxes), soit une réduction de 20%. 

Le paiement des sessions peut se faire en 4 versements égaux, à l’aide dechèques post-datés. d’un montant de 184.75 $ (+ taxes) chacun, payables lors des.

 1^er, 2^{ème   et} 4^ème rendez-vous (ce qui correspond à la 1^ère,  2^nd,  et 7^ème semaine du programme).

 Les reçus d’assurances peuvent être remis  pour 8 rendez-vous pour un montant de 92.38$ (+ taxes). 

Transformation de votre silhouette

Transformation de votre silhouette 

Besoin de perdre du poids et de vous sentir mieux dans votre peau ? Redessinez votre corps !

Vous avez tendance à accumuler du gras au niveau du ventre, ou bien sur les cuisses et les fesses? Vous ne supportez plus vos s poignées d’amours ?

A l’aide  de notre programme et de  la BioSignature, une méthode utilisée chez les athlètes de haut niveau, vous allez pouvoir:

• Redessiner votre silhouette 
• Augmenter votre niveau d’énergie
• Vous épanouir sexuellement
• Contrôler vos fringales de sucre sans efforts
• Équilibrer vos hormones et retrouver votre taille fine sexy
• Dénicher le super humain qui se trouve en vous !

Ce programme de remodelage de votre silhouette comprend :

- Un bilan initial complet, qui n’est autre qu’une évaluation globale de l’état actuel de votre corps -Un test de composition corporelle BIA (qui permettra de déterminer votre pourcentage de gras, de muscles, et d’eau)

-Le suivi pas à pas de vos progrès grâce à la technique de la BioSignature, et au test BIA

-Un coaching alimentaire complet et adapté à vos besoins (qui vous apprendra par exemple à lire correctement les étiquettes des aliments, à identifier les aliments riches protéines, à reconnaître les bons gras, etc...)

-Un plan alimentaire simple, pratique et délicieux

-Une multitude d’outils et de recettes pratiques  pour améliorer votre style de vie et votre gestion du stress

-Enfin, des recommendations de suppléments naturels adaptés à vos besoins

Voir le déroulement des rencontres

Forfait 3 mois

Forfait 6 mois

Recette de 'Jello' naturel

Recette de ‘Jello’ naturel Dessert santé frais et coupe-faim, parfait pour les fringales du soir ou pour gâter les enfants :)

INGRÉDIENTS :

• 3 tasses d'eau
• 3 c. à soupe de gélatine non-blanchie (Great Lakes Gélatine)
• 2 c. à soupe de sirop d'érable ou miel
• 1-2 tasses de petits fruits (bleuets et fraises en dés dans la photo)

PRÉPARATION :

• Dans bol à part, versez  doucement en fouettant légèrement 1 tasse d'eau sur la poudre de gélatine et laissez-la gonfler 5 minutes.
• Faire bouillir les 2 autres tasses d'eau et y ajouter le sirop ou le miel
• Mettre les petits fruits au fond d'un plat à lasagne ou un autre plat large et carré. Y mettre une feuille de papier parchemin dans le fond pour ne pas que le jello colle !
• Versez la préparation de gélatine dans les 2 tasses d'eau chaude et verser sur les fruits.
• Mettre au réfrigérateur environ 2-3 heures.

Consultez l’article sur les bienfaits de la gélatine :

Santé!

Marie-Soleil Noreau, ND.A

La Naturopathe Moderne

« Poignées d’amour, bédaine de bière» le lien diabète, maladies inflammatoires et cardiaques !

Le sucre (glucose) sous toutes les formes est maintenant reconnu comme l’ennemi, surtout lorsque qu’il se met à augmenter dans vos  analyses sanguines – la guerre contre les gras est terminée … c’est maintenant la guerre contre les sucres !

La médecine conventionnelle voudrait nous faire croire que le diabète (nous parlerons de diabète de type II dans cet article) est une maladie irréversible et que seuls les médicaments ou l’insuline pour contrôler votre taux de sucre sanguin vous protégeront de la détérioration de vos organes ou même de la mort.  Toutefois, les médicaments et l’insuline peuvent en fait augmenter votre risque de d’autres maladies telle la crise cardiaque ou même augmenter votre risque de mortalité. La bonne nouvelle c’est que la résistance à l’insuline (diabète de type II) est souvent un problème plutôt réversible quand on fait une approche de santé globale : meilleur mode de vie, plus d’exercice musculaire que cardio, meilleure alimentation et suppléments naturels concentrés et  efficaces lorsque nécessaire.

L’épidémie de diabète s’accélère, tout comme celle de l’obésité qui est directement reliée à l’excès de sucre également : ce qui est malheureusement caché dans l’ombre est une façon plus permanente et naturelle de le guérir.  Le diabète de type II, appelé autrefois diabète de vieillesse, augmente à l’échelle de la planète et touche désormais 100 millions de personnes - dont 20 millions d’Américains.

Nous voyons des taux de progression de diabète qui ne cessent de s’accroître, particulièrement chez les enfants, qui eux ont vu une augmentation de l’ordre de 1000% dans la dernière décennie, alors qu’elle était inconnue dans cette tranche d’âge dans la génération antérieure.  Un enfant sur trois né aujourd’hui souffrira de cette maladie au courant de sa vie. Le terme « de vieillesse » n’est donc plus utilisé!

Pourtant, cette maladie est directement reliée aux habitudes de vie, donc se prévient absolument, se corrige ou du moins peut s’améliorer dans plusieurs cas!

Dans un rapport publié dans The New England Journal of Medicine, Walter Willett, MD, Ph.D. et ses collègues de l’École de Santé publique d’Harvard, ont démontré que 91% de tous les cas de diabète de type II pouvaient être prévenus par l’amélioration de l’alimentation et des habitudes de vie.

Ici, je veux mettre en lumière une nouvelle façon de penser à propos du diabète selon l’approche de médecine fonctionnelle axé sur la prévention et la causes des maladies : Il faut dresser un portrait des tests disponibles.  Le Dr. Mark Hyman  recommande d’identifier les problèmes avec le taux de sucre sanguin.  Ensuite, nous pouvons en clinique vous aider  à savoir comment prévenir ou « ralentir » le diabète de type II.

Le chemin jusqu’au diabète commence tôt… 

Le diabète passe souvent sous le radar jusqu’à ce qu’il atteigne un stade plus avancé.  L’insulinorésistance, lorsque le corps devient résistant aux effets de l’insuline, est principalement ce qui cause le diabète et c’est cela aussi qui provoque la transformation de sucre en graisses pour vous protéger de l’accumulation de sucre dans votre sang.

Lorsque votre alimentation se compose de calories vides, d’une abondance de glucides rapides (pain, pâtes, riz, pommes de terre, alcool, etc.), le corps devient tranquillement résistant aux effets de l’insuline et doit travailler plus fort pour stabiliser votre glycémie.

Des taux élevés d’insuline sont les premiers problèmes apparents.  Une insuline élevée mène à une augmentation incontrôlable de l’appétit, un gain de poids, surtout autour de la taille. 

Les « poignées d’amours » sont un avertissement : ils précèdent la maladie par des décennies.

La résistance à l’insuline et le syndrome métabolique qui y est associée est souvent accompagnée d’une augmentation de :

- obésité abdominale - fatigue post-prandiale (après les repas) - rages de sucre - triglycérides élevés - taux bas d’HDL (bon cholestérol) - hypertension artérielle - élévation d’acide urique - troubles de coagulation sanguine - baisse de testostérone chez l’homme vs. élévation chez la femme - problèmes érectiles - davantage d’inflammation généralisée

Ces indices peuvent être détectés des décennies avant l’apparition du diabète et pourraient même vous aider à prévenir entièrement la maladie et gérer votre poids de façon plus efficace.

Si vous avez un historique familial d’obésité (particulièrement abdominale), de diabète, de maladies cardiaques qui arrivent plus tôt dans la vie ou même de démence, ces facteurs jouent contre vous dans le risque d’apparition de la maladie.  La plupart des gens sont au courant des complications les plus communes du diabète : les crises cardiaques, les AVC, les amputations, la cécité, l’insuffisance rénale et les dommages au système nerveux. Le risque de démence, d’Alzheimer, de cancer et l’impuissance sexuelle chez l’homme sont des risques que les gens connaissent généralement beaucoup moins.

De plus, la plupart des gens ne réalisent pas que la résistance à l’insuline et le pré-diabète sont tout aussi dangereux et peuvent entraîner les mêmes complications que le diabète lui-même. En fait, de nombreuses personnes aux prises avec le pré-diabète ne  deviennent jamais diabétiques, mais elles sont à risque de subir des complications tout autant.

Dr. Hyman dit : « Diagnostiquez les problèmes aussi tôt que possible »

Le diabète et le pré-diabète SONT RÉVERSIBLES mais surtout s’ils sont pris à temps !

Malheureusement, ce diagnostic est trop souvent tardif.

Les risques de complications ne cessent d’augmenter même dès le début du pré-diabète: il faut donc veiller à y remédier dès que les premiers changements apparaissent.

Dans une étude récente, toute personne ayant une glycémie à jeun de 5.0 mmol/l et plus augmentaient leur risque de diabète. Ceux faisant partie du groupe au risque le plus faible avaient une glycémie à jeun de 5.0 mmol/l ou moins. (Notez que les valeurs de cette étude sont extrêmes et que des valeurs entre 4.8 -5.2 sont considérés optimales en naturopathie/santé préventive pour ne pas être à risque de développer diabète ni l’inverse, l’hypoglycémie)

La plupart des médecins ne s’inquiètent pas avant une glycémie supérieure à 6.0 mmol/l - ou pire encore, 7.0 mmol/l ! Par conséquent, Dr. Hyman et autres médecins avec une approche holistique vous recommandent d’entreprendre des tests précoces pour toute personne ayant un historique familial de diabète de type II, d’obésité abdominale, de difficulté à perdre du poids ou des niveaux anormaux de cholestérol : n’attendez pas que votre glycémie soit trop haute et qu’il soit trop tard!

Différents tests pour la résistance à l’insuline, le pré- et diabète :

1. Test d’hémoglobine glyquée : un indicateur précoce de problèmes avec le sucre.  Il mesure la combinaison des sucres et des protéines du sang qui forment les protéines glycosylées, comme la croûte sur le pain ou le dessus d’une crème brûlée. Celles-ci créent de l’inflammation et du stress oxydatif à travers le corps et augmentent les risques de maladies cardiaques, de démence, ainsi que le vieillissement prématuré. Le taux d’hémoglobine glyquée (HA1C) devrait idéalement se situer à moins de 0.055. Un taux supérieur à 0.06 est un diagnostic de diabète.  
2. Profil lipidique : Ceci est également pertinent.  Un taux inférieur à 60mg/dL de HDL (le bon cholestérol) et un taux de triglycérides total supérieur à 100mg/dL devraient vous alerter par rapport à la résistance à l’insuline. Un taux de HDL inférieur à 1.30mmol/L et un taux de triglycérides supérieur à 1.70mmol/L peut aussi signifier une augmentation de la résistance à l’insuline et donc du risque de diabète. 
3. Protéine C réactive (cRP) : Cette mesure est  pour le degré d’inflammation, un symptôme classique qui est à la fois la cause et la conséquence de la résistance à l’insuline,  du diabète et qui augmente les risques de maladies cardiovasculaires. Ce taux doit être inférieur à 0.7mg/L.  À plus de 1.0 mg/L cela signifie qu’il y a un début d’inflammation à quelque part dans le corps. En fait, toute personne avec un taux élevé de protéine C réactive a une augmentation astronomique de 1700% de contracter le diabète. 
4. Test d’homocystéine : Le taux d’homocystéine est souvent anormal chez les diabétiques. Ce test est une mesure d’une carence en acide folique ou de mauvaise conversion en sa forme active. Le taux normal devrait se situer entre 6 et 8mmol/L. 
5. Le test de fibrinogène : Ce test mesure le risque de coagulation, qui peut entraîner des infarctus. Un taux élevé est également le signe d’une inflammation importante et est associé à la résistance à l’insuline et au diabète. Le taux idéal devrait se situer en dessous de 5 g/L. 
6. Taux de ferritine: Ceux-ci sont souvent élevés chez les diabétiques.  Il s’agit d’un élément d’inflammation non-spécifique associé è la maladie. Cela peut toutefois vouloir dire une surdose de fer dans le corps. Le taux doit se situer à moins de 150 ug/mL. 
7. Test d’acide urique : Votre taux d’acide urique devrait être inférieur à 400 umol/L. Des niveaux plus élevés indiquent des problèmes reliés à la résistance à l’insuline. Ceci peut mener également à la maladie de la goutte, qui est reliée à la résistance à l’insuline et au diabète de type II. 
8. Foie : Tests d’enzymes hépatiques : Quand une fonction hépatique est élevée, la résistance à l’insuline peut être en cause. C’est la cause principale qui entraîne le « foie gras » / stéatose hépatique, un vrai fléau dans notre société occidentale. Ceci est entièrement dû au sucre, aux excès de glucides et à l’alcool  dans notre alimentation. Le danger de complication si ce problème n’est pas résolu est la cirrhose du foie.

Chez MaNaturopathe.com, et LaNaturopatheModenre.com nous pouvons vous aider à travailler en collaboration avec votre médecin afin de trouver des solutions naturelles pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé. De plus, nous avons un appareil qui nous aide à suivre votre progrès de façon très précise: Le BIA (Appareil de bio impédance électrique). Cet appareil mesure le pourcentage de graisse, de muscles et d’eau, ce qui dresse un réel portrait de votre  “intérieur” avant, après et durant votre transformation. Pour plus d’information, visitez ce lien www.manaturopathe.com/services/composition-corporelle/ ou écrivez-nous!

Marie-Soleil Noreau, ND.A , La Naturopathe Moderne, spécialisée en gestion du poids

Ressources:

Texte inspiré par les articles de Dr. Mark Hyman ainsi que notre formation en "First Line Therpay" et  le congrès en nutrition et prévention des maladies que nous avons pris à San Francisco en mai 2014 - "Annual IFM Meeting "

Hypothyroïdie: comment optimiser votre glande thyroïde?

OPTIMISEZ VOTRE THYROÏDE, OPTIMISEZ VOTRE VIE! Bienvenue au 1^e article de la série sur la santé de votre thyroïde – le moteur de votre métabolisme!

Saviez-vous que la plupart des problèmes de santé étaient reliés à une fonction thyroïdienne sous-optimale? Vous souffrez de fatigue, prise de poids, perte de cheveux, dépression, frilosité, cholestérol élevé,  infertilité, anxiété, constipation ?

En étudiant une approche globale basée sur les recherches et témoignages de médecins spécialisés en hypothyroïdie, on remarque que cette maladie pourrait être présente malgré le manque d’un diagnostic médical (TSH normale). Effectivement, Dr.  B.Barnes, M.Starr, D.Wilson, D.Brownstein, A.Haskell, J.Flechas et J. Teitelbaum nous expliquent à travers leurs recherches, livres et conférences que c’est un problème pouvant toucher jusqu'à 40% de la population mais que seulement 10 % des gens touchés seraient correctement diagnostiqués. Selon Mark Starr, MD, c’est pratiquement une épidémie ! Le problème selon ces spécialistes, c’est que peu importe si c’est visible ou pas dans les résultats sanguins, même un léger ralentissement de cette glande peut causer plusieurs malaises comme ceux mentionnés dans la liste plus bas. Lorsque les gens n’ont pas un réel diagnostic (TSH normale), on parle alors du  «Syndrome de  Température de Wilson » mais les symptômes sont tout comme ceux de l’hypothyroïdie.

Lorsque qu’on pense hypothyroïdie, on pense en premier lieu à prise de poids et fatigue, mais il faut faire attention car selon votre génétique, le type d’hypothyroïdie que vous avez et votre état de stress, vous pourriez plutôt perdre du poids et être anxieux…

Voici une liste des symptômes et signes possibles. Comme vous allez voir, la liste est très longue car c’est un problème de santé complexe et multifactoriel. Le stress, les carences nutritionnelles, le gluten et la pollution sont tous en lien avec les problèmes de thyroïde.

• TSH en haut de 2.5 (plus de 2 fois consécutif, notez qu'au Canada un vrai diagnostique est lorsque plus que 4,20, aux É.U, 3.05, mais que en haut de 2,5, la glande commence déjà et être au "ralentie" il faut supporter pour prévenir une détérioration)
• Tonus musculaire faible
• Fatigue
• Intolérance au froid, frilosité
• Sensibilité au chaud, comme au froid
• Constipation
• Dépression
• Manque de motivation
• Baisse de la libido
• Peau sèche
• Forte irritabilité et instabilité de l’humeur
• Acné
• Confusion, difficulté à se concentrer, « nuage » dans la tête
• Inflammation chronique et douleurs articulaires
• Taux de cholestérol élevé
• Crampes musculaires
• Douleurs aux seins, kystes (seins fibrokystiques)
• Goitre, difficulté à avaler ou sensation de boule dans la gorge
• Ongles fragiles et cassants
• Cheveux minces et fragiles
• Perte de cheveux inhabituelle
• Pâleur, anémie (fer et ferritine bas)
• Ostéoporose
• Réduction de la transpiration durant l’effort
• Peau rugueuse sur triceps (derrière le triceps)
• Peau qui démange (avec parfois eczéma, psoriasis)
• Gain de poids, difficulté à en  perdre et rétention d’eau
• Bradycardie (faibles battements cardiaques – moins de 65 par minute)
• Voix rauque
• Peau boursoufflée, spécialement sur le visage et les yeux
• Visage, mains et pieds enflés
• Amincissement du tiers extérieur des sourcils (perte de pilosité à cet endroit)
• Cycles menstruels anormaux
• Température basale du corps basse
• Infertilité
• Baisse de l’immunité– infections à répétitions
• Épaississement de la peau et des tissus sous-jacents (nommé myxedema)
• Mémoire avec facultés affaiblies
• Hypoglycémie
• Réflexes affaiblis
• Psychose
• Réduction du goût et de l’odorat
• Gynécomastie (développement des seins chez l’homme)
• Souffle court
• Augmentation du besoin de sommeil
• Jaunissement de la peau, surtout dans les mains
• Fonction rénale réduite (diagnostic du médecin)
• Étourdissements et/ou vertiges
• Problèmes dentaires (dents qui cassent facilement)
• Diabète / pré-diabète, syndrome métabolique
• Dysfonctions de la mâchoire
• Syndrome du tunnel carpien
• Cancers

Ayant moi-même souffert d’hypothyroïdie 5 ans avant que cela ne devienne suffisamment grave pour que mon médecin le voit dans mes analyses sanguines et me propose de la médication, j’ai décidé de mes spécialiser depuis 2010 sur le sujet  afin d’aider les gens à faire de la prévention.  Avec l’aide  de la saine

alimentation, des suppléments naturels et du mode de vie, nous pouvons agir avant que l’état ne devienne trop avancé. Je souhaite qu’en partageant mes connaissances, plus de gens pourront prendre leur santé en main et peut-être finalement comprendre la raison et les solutions à leurs malaises. Tout comme moi, vous pourrez éviter une dépression mal étiquetée ou un autre malaise souvent causée par une hypothyroïdie cachée.

Vous prenez déjà de la médication (Sythroid®, lévothyroxine), votre TSH est régularisé mais vous avez encore des symptômes et malaises nommé ci-dessous ? Les études démontrent de plus en plus pourquoi que certains gens ont encore des symptômes et propose d'ajouter des suppléments ou de la T3 au protocole au lieu de juste la T4 (Syntroid®). Il existe également l'extrait de thyroïde bovin (Armour Thyroid) qui contient naturellement les deux hormones, mais ce n'est pas très connu et utilisé en médecine au Québec. Il faut également s'assurer de consommer suffisamment (ou de bien absorber!) le zinc, l'iode, la vitamine A et E, le sélénium, et surtout réduire notre stress, car le cortisol inhibe plusieurs étapes de la production, conversion et absorption des hormones thyroïdiennes. De plus, un bon naturopathe agrée pourrait évaluer les signes de vitalité de votre foie car cette organe majeur est également impliqué dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes.  Ceci dit, pour bien transformer votre Sythroid (T4 synthétique) en forme active (T3), votre foie doit être en bon état. Comme j’ai déjà mentionné, la santé de la thyroïde est multifactorielle et complexe, cela demande parfois une prise en charge globale de votre santé.

OPTIMIZER VOTRE TAUX D’IODE, OPTIMISER VOTRE VIE!

L'iode joue un rôle crucial dans le contrôle de la glande thyroïde. Cependant son dosage thérapeutique est méconnu dans le domaine de santé conventionnel. L’iode est un minéral qui entre dans la fabrication des hormones thyroïdiennes et la santé de plusieurs autres glandes surtout les seins, ovaires et prostate. Voici quelques citations pour vous donner une idée son importance :

« La carence en iode favorise le développement du cancer – particulièrement le cancer du sein, des ovaires, de la thyroïde, de l’estomac et de l’œsophage»

« La carence en iode favorise les maladies liées à un excès d’œstrogène »

« La maladie fibrokystique du sein peut être soulagée drastiquement par la supplémentation en iode. Ceci est important puisque cette maladie augmente les risques du cancer du sein »

« Les femmes sont 15 fois plus touchées par l’hypothyroïdie que les hommes! Cause : excès d’œstrogènes, manque de progestérone. » - Jorge D. Flechas, MD

Cependant la supplémentation en iode demande un suivi strict d’analyse salivaire et urinaire afin de ne pas faire d’excès. Je vous conseille fortement de seulement prendre de l’iode en forme de supplément si vous êtes suivi par un naturopathe agrée ayant développé une spécialité et pouvant vous offrir ce type de test. Selon ce que je sais,  nous sommes seulement deux au Québec qui possédons l’appareil permettant de vous tester sur place : moi-même à Brossard/La Prairie et Josée Royer de Drummondville.

Selon les médecins spécialisés en hypothyroïdie, la meilleure façon de savoir si la thyroïde fonctionne adéquatement est de se fier à la température basale et aux symptômes plutôt qu'aux résultats sanguins. Informez-vous comment bien prendre votre température basale dans ma prochaine diffusion!

Au plaisir,

Marie-Soleil Noreau, ND.A

Consultations privées, de groupe ou conférences

Ressources :

• http://www.nature.com/nrendo/journal/vaop/ncurrent/full/nrendo.2013.258.html
• http://www.stopthethyroidmadness.com/options-for-thyroid-treatment/
• Starr, Mark, MD. Hypothyroidism Type II: The Epidemic. Publisher, Mark
• Starr Trust, 2010.
• Blanchard, Ken, MD., Ph.D., Brill, A. Marietta. What Your Doctor may NOT
• tell you about Hypothyroidism. Wellness Central – Grand Central Publishing,
• 2004.
• Brownstein David, MD. Iodine, Why you need it, Why you can’t live without it. 4th
• Édition.  Medical Alternative Press, 2009.
• Brownstein David, MD. Overing Coming Thyroid Disorders. 4th Édition.  Medical Alternative Press, 2009.
• www.wilsonssyndrome.com
• www.optimox.com/pics/Iodine/opt_Iodoral.htm,
• Alexander Haskell, ND., Hope for Hashimoto’s. 2011. Advanced medical Inc.
• Flechas, M.D., Jorge D. Orthoiodosupplementation in a Primary Care Practice. (last accessed 2014-02-10)
• Int J Med Sci. 2008; 5(4): 189–196. Published online Jul 8, 2008. PMCID: PMC2452979.  Iodine Alters Gene Expression in the MCF7 Breast Cancer Cell Line: Evidence for an Anti-Estrogen Effect of Iodine
• Jones, S. David, MD. Textbook of Functional Medecine. The Institute for Functional Medecine, Johnson Printing, 2006.

Pourquoi les régimes échouent, et comment réussir à perdre du poids

La personne moyenne prend 5 kilos à chaque régime qu’elle fait. Pire encore, lorsqu’elle perd du poids, elle perd principalement du muscle et de la graisse. En revanche, quand elle reprend du poids, cette personne moyenne a tendance à regagner tout le gras. Et puisque les muscles brûlent sept fois plus de calories que la graisse, leur métabolisme est plus lent que lorsqu’elle a débuté le régime. La cruelle vérité est qu'elle a ensuite besoin d’encore moins de calories pour maintenir son poids, et même continuer à grossir.

N'avez-vous pas connu quelqu'un qui était très en surpoids et qui disait qu'il ne mangeait pas tant que ça ? Ce n’était peut-être pas un mensonge, cette personne avait peut-être juste endommagé son métabolisme à force de faire le yo-yo.

Il existe deux clés extrêmement simples pour perdre du poids sans le reprendre. Tout d'abord, il vous faut réussir à réduire automatiquement votre appétit, non pas en vous affamant, mais en régulant les hormones détraquées et la chimie du cerveau entraînant la faim et la suralimentation.

La deuxième clé pour perdre du poids sans le reprendre est d'augmenter automatiquement votre métabolisme de sorte que vous brûlez davantage de calories tout au long de la journée. Malheureusement, la plupart des régimes font le contraire : augmenter la faim et ralentir le métabolisme.

Vous souhaitez en finir avec la spirale sans fin des régimes inefficaces ? Découvrez au sein de cet article sur MaNaturopathe.com les cinq raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent, ainsi que des conseils pour réussir.

1. Vous utilisez votre volonté à la place de la science pour contrôler votre appétit

Il existe une science de la faim. Malheureusement, le principe de la plupart des régimes alimentaires est de manger moins, ce qui va déclencher la faim. De la même manière qu’il est impossible de retenir sa respiration indéfiniment, il est également impossible de s’affamer sur une longue période. D’anciens mécanismes puissants ont pour vocation de compenser et de nous protéger de la famine (même si elle est auto-induite). Notre faim augmente considérablement, les fringales s’accumulent et notre métabolisme ralentit afin de conserver l'énergie. La consommation de certains aliments (ayant une faible teneur en gras, ou au contraire une teneur élevée en glucides, ou au contraire des aliments sucrés) augmente réellement la faim et ralentit le métabolisme.

Facteur de succès : l'appétit - Mangez de quoi satisfaire votre appétit (mais seulement de la nourriture réelle et fraîche). - Mangez des protéines pour le petit déjeuner, et évitez de manger trois heures avant le coucher. - Composez vos repas de manière à équilibrer le taux de sucre dans le sang et à diminuer l'insuline. Combinez protéines, matières grasses et à faible indice glycémique avec des glucides non féculents (légumes, fruits, céréales et haricots en petites quantités (moins de la moitié d'une tasse)) à chaque repas. Lipides, protéines et fibres permettent de réguler les pics d'insuline.

2. Vous vous concentrez sur les calories (manger moins et faire plus d'exercice)

Les théories des calories entrantes et sortantes, ainsi que de l'équilibre énergétique comme la clé de la perte de poids sont de plus en plus contestées par la communauté scientifique. Nous avons ainsi pu expliquer en détails dans l’un  de nos articles précédents en quoi toutes les calories ne sont pas égales.

Il existe ainsi des calories qui font grossir, et des calories qui favorisent la minceur. Nous savons maintenant que tous les aliments provoquant un pic d’insuline (le sucre, la farine, les fruits et les haricots) déclenchent un changement dans votre métabolisme. De quelle manière l'insuline agit ? L’insuline entraîne tout le carburant présent dans votre sang et provenant de la nourriture que vous venez de manger vers vos cellules graisseuses affamées (graisse viscérale ou bien graisse abdominale).

Votre corps pense ensuite que vous êtes affamé, même si vous venez juste d’ingurgiter un bagel géant ou englouti une bouteille de Coca-Cola. Et rappelez-vous, deux choses se produisent lorsque votre corps pense que vous êtes affamé : votre faim augmente et votre métabolisme ralentit.

Avez-vous déjà mangé un gros repas, puis, une heure plus tard, ressenti de nouveau faim et éprouvé le besoin d'aller piller le frigo ou de manger quelque chose de sucré ? En voici l’explication.

Facteur de succès: ne PAS regarder les calories

- Concentrez-vous  sur les aliments à faible indice glycémique et faites-en la base de votre alimentation : noix, graines, poulet, poisson, viande nourri à l'herbe, légumes à faible indice glycémique (légumes verts, un mélange de salade, etc…) -Utilisez les céréales et les haricots avec parcimonie (pas plus d'une demi-tasse une fois par jour chacun). -Utilisez le sucre comme un médicament, c’est à dire à très petites doses. Et n’oubliez pas : tous les sucres sont à proscrire autant que possible. Si vous posez la question "est-ce que ______ est OK ?", c’est qu’il ne l’est probablement pas. -N’utilisez pas d’édulcorants artificiels : ils déclenchent, la faim, ralentisse le métabolisme, ce qui mène à l'obésité et au diabète de type 2.

3. Vous consommez un régime alimentaire faible en gras

La plupart des gens croient toujours que nous devrions éviter les jaunes d'œufs et que manger un régime alimentaire faible en gras aidera à perdre du poids. La théorie ancienne selon laquelle la graisse contient 9 calories par gramme tandis que les glucides seulement 4 calories par gramme a conduit à l'idée erronée que si nous réduisons les graisses, nous perdrons du poids automatiquement.

Pour vous convaincre que cette idée n’est pas valide, regardons donc ce qui est arrivé aux Etats Unis au cours des 30 dernières années, pays au sein duquel où l’allégé et les produits limités en matière grasse ont été la méthode de choix pour perdre du poids. Les américains sont aujourd’hui plus gros que jamais (70 pour cent d'entre eux sont en surpoids) et 1 américain sur 2 est en pré-diabète ou un diabète de type 2.

Le scientifique d’Harvard Walter Willet a revu l’ensemble de la littérature scientifique sur les produits faibles en gras et la perte de poids, et en a conclu que ce n’est pas la graisse qui fait grossir mais le sucre. D'autres études ont montré qu’en consommant davantage de matières grasses et moins de glucides, il est possible d’augmenter son métabolisme de 300 calories par jour (en ingérant le même nombre de calories par jour).

Facteur de succès: les bonnes matières grasses

-Ne craignez pas les matières grasses. Elles permettent que vous vous sentiez réellement rassasiés, accélèrent votre métabolisme et vous aident à perdre du poids. -Mangez de bonnes graisses à chaque repas. -Consommez des matières grasses végétales, telles que l'avocat, les noix, les graines, le beurre de coco ou de l'huile d'olive extra vierge. -Mangez des graisses animales propres (œufs organiques avec les jaunes, poulet, viandes nourries à l'herbe) et des poissons consommant des acides gras oméga 3 (sardines, le hareng, le saumon sauvage, la morue noire).

4. Vous avez des raisons cachées et besoin d'un suivi auprès d'un naturopathe

Il existe des facteurs indépendants de votre régime alimentaire ou du sport que vous effectuez qui affectent votre poids et votre métabolisme.

Les principales causes cachées de la prise de poids ou de la résistance à la perte de poids sont des facteurs qui causent l'inflammation.

Quelles sont les causes de l’inflammation ?

-Les allergies cachées ou les sensibilités alimentaires. Le gluten et les produits laitiers sont les coupables les plus communs. -Les problèmes d’intestin. Le microbiome , qui n’est autre que les 100 trillions de bactéries vivant dans votre intestin, joue un rôle énorme dans votre métabolisme et votre santé. - Les toxines. La science a découvert que les produits chimiques communs utilisés dans notre environnement de tous les jours (pesticides, produits d'entretien ménager, de maquillage, la pollution et les métaux lourds) peuvent être « obésogènes », c’est-à-dire vous faire grossir.

Facteur de succès: Trouver les causes cachées de ce gain de poids

-Testez une cure d'élimination. Faites-vous aider d'un naturopathe et débarrassez-vous des aliments favorisant l’inflammation, à commencer par le gluten et les produits laitiers, durant 3 semaines. -Réparez votre intestin. Évitez les médicaments favorisant les soucis intestinaux (les inhibiteurs d’acide, les antibiotiques et les anti-inflammatoires). Affamez les mauvaises bactéries en consommation un régime à faible indice glycémique. Prenez des probiotiques. -Désintoxiquez votre corps et votre vie. Réduisez l'exposition aux produits chimiques environnementaux communs. Consommez deux tasses de légumes de la famille du brocoli par jour.

5. Vous n'avez pas de plan

La santé n'est pas quelque chose que vous subissez, c'est quelque chose que vous devez planifier, comme des vacances ou votre retraite ! La plupart d'entre nous échouent parce que nous n'avons pas mis en place les conditions nécessaires à notre réussite.

Identifiez ce qui fonctionne pour vous, mais ne vous attendez pas être simplement en bonne santé sans faire d’efforts pour cela : vous devez y travailler !

Facteur de succès: Créer un plan 

-Engagez-vous à prendre soin votre santé et de votre alimentation. Faites-le chaque semaine le dimanche ! -Créez un « pack d’urgence de nourriture saine », à utiliser toutes les fois où vous êtes trop paresseux pour cuisiner, ou avez une fringale soudaine. -Rejoignez une communauté ou associez-vous à un copain ou à un ami. -Prenez rendez-vous avec un naturopathe qui pourra vous proposer un accompagnement personnalisé.

Les facteurs scientifiques derrière la perte de poids n’ont rien de mystérieux, mais les vieilles idées ont la vie dure. Maintenant que vous connaissez les 5 raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent et les facteurs de succès sur lesquels se concentrer, vous êtes dorénavant en mesure de mettre en place des habitudes de vie et des pratiques alimentaires qui fonctionnent réellement.

Enfin, faites-vous accompagner par un naturopathe, qui sera en mesure de vous proposer des solutions en adéquation avec vos besoins, et d’identifier les causes précises de vos problèmes de poids.

Et vous, avez-vous tendance à enchaîner les régimes sans succès ? Partagez vos expériences au sein des commentaires !

CLAFOUTIS PROTÉINÉ – sans Gluten

Une version protéinée pauvre en sucre – Super remplacement des muffins ou autres collations trop riches en glucides… se mange chaud ou froid !

CLAFOUTIS SANTÉ AUX BLEUETS, CERISES NOIR ET POIRE

– VERSION EXTRA PROTÉINÉ, SANS CÉRÉALES (PALÉO) ET DONC SANS GLUTEN, NI SUCRE AJOUTÉ! (ENVIRONS 11-12 G DE PROTÉINES /PORTION!)

8 portions

Ingrédients:

• un peu de beurre (pour beurrer le plat)
• 600g (environ 2 tasses) de  petits fruits (moi j’ai mis 2/3 bleuets, 1/3 cerises + une poire en dès
• 6 œufs (large) entiers + 2 tasses de blancs d’œufs liquides
• 1 tasse de lait  d’amande/ou coconut)
• 1/2 tasse de germe de riz brun (facultatif)
• 1 tasse de farine de coconut (riche en fibres, faible en glucides!  )
• 2 pincées de sel non-raffiné idéalement (gris ou rose)
• 1 c. à thé d’essence de vanille
• 2-4 c. à thé de gingembre frais râpé (facultatif)
• 1-2 c. à thé de cannelle  (facultatif)
• Coconut râpé sur le dessus (sans sucre), (facultatif)

Préparations: Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer un moule à lasagne et y déposer les canneberges. Dans un bol, mélanger au fouet les oeufs le sel et la vanille pendant 2 minutes. Ajouter doucement le lait, la farine de coconut, canelle et gingembre. Mélanger environ 1 minute. Verser sur les fruits. Cuire au four de 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le milieu soit bien cuit (piquer avec une fourchette vers 35 min pour vérifier). Sortir du four et laisser reposer 5 minutes. Note : On peut remplacer fruites pas des canneberges fraîches ou autres petits fruits. À ce moment, avec les canneberge peut-être remplacer le gout de cannelle / gingembre par du zeste de citron bio.

Donne environs 11 g de protéines complètes par portion (si divisé en 8 portions)!

Bon appétit!

Marie-Soleil, La Naturopathe Moderne

ÊTES VOUS TANNÉS DES “SHAKES” DE PROTÉINES?

ESSAYEZ LA CRÈME GLACÉE PROTÉINÉE !

Voici pour faire changement une recette gâterie :

• Une boite de conserve de lait de coco entière (rappel: c’est du bon gras  )
• 1/2 pouce de racine de gingembre frais
• 1/2 tasse de coconut râpé bio non-sucré (c’est riche en fibres!)
• 1 c. à soupe de sirop d’érable (c’est ok un peu de glucides rapides après un entrainement!
• 1/2 banane très mûr, congelée
• Une ”scoop” et 1/2, donc environ 45 g de protéines de petit lait selon la compagnie (whey) ou plus au besoin ...
• 2/3 tasse de glace

Passez le tout au mélangeur et mettre le tout au congélateur un petit moment. Si trop dur, laissez reposer avant de servir.

Servir des graines de chia en déco (facultatif). Enjoy!

Marie-Soleil Noreau, ND.A, La Naturopathe Moderne