Recette Chips de nori

Facile à faire, moins cher que les chips d’algues qu’on achete et plus santé que ça tu meures!

Convaincu?  

5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson

Ingrédients

• -9 algues nori
• -2 c. à soupe d’huile olive extra vierge première pression à froid. Moi j’utilise l’huile de coco/beurre clarifié sous forme de vaporisateur de la marque St-Francis.
• -Sel de mer au goût
• -Optionnel: poudre d’oignon, poudre d’ail, graine de séame, cayenne….etc.

Préparation

• -Préchauffé le four à 350F.
• -Couper les algues en forme de carré avec un couteau de la grosseur que vous voulez.
• -Placer le nori sur une plaque recouverte de papier parchemin.
• -Asperger les algues d’huile de coco/ghee ou votre huile d’olive soit à l’aide d’un pinceau ou de vos doigts.
• -Ajoutez du sel de mer au goût et vos épices si désirez
• -Cuire au four environs 15 minutes, jusqu’à ce que les chips soient croustillantes.

Vous pouvez les conserver dans un pot en verre avec le moins d’air possible pour 5 jours.